Barrière
Stagiaire Commis Room-Service(H/F)
Courchevel, FRSur siteCDITemps plein
Publié 29 sept. 2026
LE PALACE FOUQUET'S COURCHEVEL RECHERCHE UN STAGIAIRE COMMIS ROOM-SERVICE H/F Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ? Un hôtel Palacieux sur Courchevel 1850, au pied de la célèbre piste Bellecôte. Des chambres et des suites chaleureuses et authentiques. Des espaces wellness ressourçant. Un restaurant Loulou pour continuer de cultiver l’élégance, le luxe discret et la bonne humeur. Rattaché(e) au Responsable Room-Service, vous garantissez l'excellence du service de restauration en chambre auprès d'une clientèle exigeante et internationale au cœur de la station de Courchevel. Missions ● Préparation & Mise en place : Préparation des plateaux et chariots de service avec soin, vérification du matériel et du poste de travail. ● Service en chambre : Livraison des commandes en chambre et en suite avec discrétion, élégance et respect des standards du luxe. ● Techniques & Hygiène : Port du plateau, techniques de débarrassage, nettoyage, rangement et application stricte des normes HACCP. ● Organisation : Gestion des priorités lors des pics de commande (notamment après-ski et petits-déjeuners) et anticipation des besoins de l'équipe.
Aperçu du poste
Type de poste
Temps plein
jobs@hospitaliti.io
Compétences requises
Room-service mise en place (tray and trolley setup)In-room dining service (delivery to rooms and suites)Luxury service etiquette and discretionTray handling and clearing techniquesFood safety and HACCP complianceWorkstation cleaning and organizationService equipment inspection and verificationPrioritization and time management during peak serviceTeamwork and proactive support (anticipating team needs)Customer service for demanding international clientele / cross-cultural communicationHigh-volume/fast-paced service handling (after-ski and breakfast peaks)
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