Catalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 80 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansiónDesde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar AYUDANTES DE COCINA para trabajar en nuestro hotel CATALONIA MAJORICATAREAS PRINCIPALES:· Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección.· Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos.· Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.· Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.· Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.· Colaborar en la ejecución de menús y cartas· Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.REQUISITOS:· Experiencia previa como ayudantes de cocina.· Proactividad, dinamismo.· Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados.SE OFRECE:· Contrato de 30H (Turno tarde noche) / Contrato 40h (turno mañanas)· Salario competitivo.· Posibilidad de crecimiento en una empresa en plena expansión.

Habilidades requeridas

Food safety and hygiene (manipulación de alimentos)Temperature control and defrosting proceduresFood handling and basic food preparationPlating and dish presentationCleaning, disinfection and sanitation proceduresReceiving and storage of ingredients (materias primas)Inventory and kitchen material controlKitchen equipment inspection and incident reportingExecution of menus and following recipesProduct conservation and waste minimizationTeamwork and collaboration in a kitchen environmentProactivity, initiative and results orientation

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