Horstmann Hotels Group, storico e prestigioso gruppo alberghiero di Limone sul Garda, ricerca un/una Chef de Rang da inserire nel proprio team, in un ambiente dinamico e orientato all'eccellenza del servizio.Il profilo idealeIl candidato o la candidata ideale ha maturato almeno 3 anni di esperienza nel ruolo e possiede:ottime capacità di gestione del proprio rango;solida conoscenza delle tecniche di servizio e spiccata predisposizione al rapporto con la clientela;ottima conoscenza della lingua inglese (la conoscenza del tedesco costituisce titolo preferenziale);capacità di lavorare in squadra e di gestire il lavoro sotto pressione;flessibilità, professionalità e passione per il settore.Le principali responsabilitàAccoglienza e cura del cliente durante il servizio.Coordinamento e supervisione del proprio rango.Collaborazione con la cucina per garantire un servizio impeccabile.Gestione delle comande e supporto nell'organizzazione della sala.Rispetto delle procedure HACCP.Cosa offriamoContratto a tempo determinato rinnovabile.Retribuzione competitiva, commisurata all'esperienza.Vitto e alloggio.Piano di incentivazione con premio di produzione.

Skill richieste

Station management (gestione del proprio rango)Food and beverage service techniquesGuest reception and customer careEnglish language proficiencyGerman language proficiency (preferred)Teamwork and collaborationAbility to work under pressure / stress managementAdaptability and professional conductSupervision and coordination of service staffKitchen-service communication and coordinationOrder taking and dining room organization (gestione comande)Food safety and HACCP complianceOperational experience as Chef de Rang (minimum 3 years)

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