Un grand groupe du grand-est, possédant des franchises dans la restauration & les cafés en partenariat avec le CFA-IESA, recherche dans le secteur de Haguenau, un(e) apprenti(e) H/F en tant que Assistant Manager.

Vous préparerez le Titre Professionnel EVPM (Niveau BAC en 12 ou 18 mois) - “Employé de Vente Polyvalent en Magasin” et intégrerez la promotion au sein de l’IESA à Strasbourg 1 journée par semaine, le reste étant consacré à l'apprentissage en entreprise.

Vous devrez accomplir les missions suivantes :

Participer à la gestion quotidienne du point de vente (ouverture, fermeture, service).
Accueillir, conseiller et fidéliser les clients.
Gérer les commandes clients.
Gérer les stocks et la réception des marchandises.
Contribuer au suivi des performances commerciales et financières.
Accompagner le management dans l'animation, l'organisation et la formation de l'équipe.
Participer aux actions commerciales et promotionnelles.

Profil recherché :

Vous êtes dynamique, organisé(e) et avez le sens du service client.
Vous aimez le travail en équipe et les environnements rythmés.
Vous souhaitez développer vos compétences en gestion et management.

Aucun frais n'est à prévoir pour le candidat
Prise de poste : 10/2026
Date limite de l'offre : 01/11/2026
Référence interne : Poste-2476

Compétences requises

Store operations (opening, closing, service)Customer service and client advisingOrder management and point-of-sale transactionsInventory and stock managementGoods receiving and stock replenishmentSales and financial performance monitoring (basic reporting)Team leadership and staff training supportPromotional and commercial campaign executionOrganization and time managementCommunication and customer relationsTeamwork in fast-paced retail/foodservice environmentsCash handling and POS operation

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