Du möchtest eine abwechslungsreiche Ausbildung, bei der du nicht nur zuschaust, sondern von Anfang an mit anpackst und Verantwortung übernimmst? Du hast Freude am Umgang mit Menschen, arbeitest gerne selbstständig und möchtest unterschiedliche Hotels kennenlernen?Dann bist du bei uns genau richtig!Für unsere Novotel Suites München Parkstadt Schwabing suchen wir ab Februar einen Auszubildenden zum Hotelfachmann / zur Hotelfachfrau (m/w/d). Deine Ausbildung bei uns:Unser überschaubares Team sorgt für kurze Wege, ein familiäres Miteinander und die Chance, schnell Verantwortung zu übernehmen.Während deiner Ausbildung lernst du die verschiedenen Bereiche des Hotelalltags kennen und bekommst einen umfassenden Einblick in die Hotellerie:Front OfficeAm Empfang bist du der erste Ansprechpartner für unsere Gäste und begleitest sie während ihres gesamten Aufenthalts. Du lernst alles rund um Check-in und Check-out, bearbeitest Reservierungen, erstellst Angebote und sorgst dafür, dass sich unsere Gäste bei uns willkommen fühlen.ReservierungIn der Reservierung kümmerst du dich um die Bearbeitung von Reservierungen, erstellst individuelle Angebote und stehst unseren Gästen bei Fragen rund um ihren Aufenthalt zur Seite. Dabei erhältst du einen umfassenden Einblick in die Abläufe hinter den Kulissen.FrühstücksserviceDu bist mittendrin, wenn unsere Gäste in den Tag starten. Du kümmerst dich um die Vorbereitung und Betreuung unseres Frühstücksbereichs, sorgst für einen reibungslosen Ablauf und lernst außerdem den Umgang mit Warenbestellungen, Lagerung kennen.HousekeepingDu bekommst einen Einblick in die Abläufe hinter den Kulissen und lernst, worauf es bei Sauberkeit und Qualität im Hotel ankommt. Dabei unterstützt du unter anderem bei der Kontrolle unserer Gästezimmer und öffentlichen Bereiche.Bankett & RestaurantserviceDa unsere beiden Hotels keinen eigenen Bankettbereich und kein Restaurant haben, bekommst du die Möglichkeit, für 6–8 Wochen in einem unserer Schwesternhotels einen weiteren Hotelbetrieb kennenzulernen. Dort sammelst du praktische Erfahrungen im Bankett- und Restaurantservice und erhältst einen abwechslungsreichen Einblick in ein anderes Accor Hotel.

Erforderliche Kompetenzen

Guest service / Customer relationsFront office operations (check-in and check-out)Reservation processing and booking managementOffer and quotation preparation for guestsReception communication and guest inquiry handlingBreakfast service setup and service operationsFood & beverage service (restaurant and banquet service)Inventory and stock management (ordering and storage)Housekeeping and room inspection for quality and cleanlinessPublic area cleaning and quality controlIndependent working / self-managementTeamwork and collaboration in a small team

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