Maitre di sala

Il Ristorante Cavallino, parte della Francescana Family, è alla ricerca di un/una Maître di Sala da inserire nel proprio team.Cerchiamo una persona con esperienza nel mondo della ristorazione, capace di coniugare professionalità, attenzione all’ospite e capacità di leadership, che possa assumere la responsabilità del servizio e contribuire alla crescita della squadra di sala.IL RUOLOLa figura di Maître sarà responsabile della gestione e del coordinamento della sala, assicurando un servizio attento, fluido e in linea con gli standard del Ristorante Cavallino.La persona selezionata si occuperà di:Coordinare e supervisionare il team di sala durante il servizio;Organizzare le attività della sala e garantire il corretto svolgimento del servizio;Accogliere gli ospiti e assicurare un’esperienza di alto livello;Gestire le esigenze e le richieste della clientela con professionalità e discrezione;Collaborare quotidianamente con cucina e management per garantire un servizio armonioso ed efficiente;Affiancare, formare e supportare i membri del team, favorendone la crescita professionale;Contribuire al mantenimento degli standard qualitativi e organizzativi del ristorante;Gestire eventuali criticità durante il servizio, mantenendo un approccio positivo e orientato alla soluzione.CHI CERCHIAMOIl/la candidato/a ideale possiede:Almeno 3 anni di esperienza in un ruolo analogo o in una posizione di responsabilità all’interno di ristoranti strutturati;Ottime capacità organizzative e di gestione del team;Spiccata attitudine all’accoglienza e alla relazione con il cliente;Leadership, autorevolezza e capacità di lavorare in squadra;Ottima conoscenza della lingua italiana;Buona conoscenza della lingua inglese;Precisione, attenzione al dettaglio e capacità di lavorare in un ambiente dinamico;Passione per il mondo della ristorazione e desiderio di crescere professionalmente.La conoscenza del mondo del vino e delle tecniche di servizio sarà considerata un plus.COSA OFFRIAMOEntrare a far parte del Ristorante Cavallino significa lavorare all’interno della Francescana Family, in un ambiente dinamico e internazionale, dove la cura dell’ospite, la cultura del servizio e il lavoro di squadra sono elementi fondamentali.Offriamo:Inserimento in un team professionale e strutturato;Opportunità di crescita e sviluppo professionale;Formazione continua;Contratto e retribuzione commisurati all’esperienza e alle competenze del candidato.Sede di lavoro: Maranello (MO)Se ti riconosci in questo profilo e vuoi entrare a far parte della nostra squadra, inviaci la tua candidatura.