CHEF DE PARTIE PER RISTORANTE FUSION LUSSO

La filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti impegnati ogni giorno ad orientare, formare e accompagnare le persone verso nuove (le migliori) opportunità lavorativeRICERCA per importante brand a livello internazionale del Made in Italy nel settore Fashion&Luxury e con forte focus nell’ambito della ristorazione di lusso, una figura in qualità di: CHEF DE PARTIE PER RISTORANTE FUSION LUSSOLa risorsa, inserita direttamente presso l’azienda cliente, avrà l’opportunità di lavorare in un contesto di prestigio.La risorsa si occuperà di:gestione e preparazione delle partite assegnate, nello specifico, si ricerca un cuoco capo partita con esperienza in cucina fusion (cucina tradizionale giapponese con influenze peruviane ed italiane)legge ed interpreta le ricette e la documentazione tecnica, sceglie le materie prime e ausiliarie rispettando gli standard di qualità e prevedendone la quantità necessariacura il magazzino e le celle frigorifere (scadenze, temperatura, pulizia)allestire e tenere pulito il posto di lavoro Il/la candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti:diploma alberghieroforte motivazione per l’ambito ristorazionepregressa esperienza nel banqueting e/o servizi di ristorazione di lusso su grandi numerigradita conoscenza della lingua inglese Completano il profilo:una spiccata capacità di lavorare sotto stresscura dei dettaglipredisposizione al team working e flessibilità nella gestione degli orari di lavoroottime doti di problem solving Si offre:Contratto a tempo determinato diretto con l’aziendaContratto FULL TIME - 40h/settimanaliOrario di lavoro: su turni prevalentemente unici, nelle fasce orarie dalle 9:00 alle 24:00Giorni di lavoro: da lunedì a domenica, 5 giorni su 7, con 2 giorni di riposo compensativoRetribuzione annua lorda: da 30.000€ a 35.000€CCNL applicato: TURISMOLivello di inquadramento: 4° livelloBenefit: Scontistiche mondo moda, welfare con passaggio a tempo indeterminatoLuogo di lavoro: Milano Centro  I candidati ambosessi (D.lgs n. 198/2006) sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo: Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo