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RESPONSABILE CUCINA_CAFFETTERIA/RISTORAZIONE PARMA

Parma, ITIn sedeIndeterminatoTempo pieno

Pubblicato il 25 set 2026

Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti, seleziona per rinomata realtà del mondo caffetteria/ristorazione a Parma, attenta alla qualità del prodotto e alla cura dell’esperienza cliente dalla colazione al pranzo, una figura di:RESPONSABILE CUCINA_CAFFETTERIA/RISTORAZIONE PARMALa risorsa sarà responsabile della cucina tipicamente focalizzata su caffetteria, preparazioni espresse e linea salata, oltre a cotture/rigenerazioni e farciture.Attività:·      Cottura brioche e produzione giornaliera per la vendita·      Preparazioni di pasticceria e farciture (dolce/salato)·      Preparazione e gestione linea per brunch e pausa pranzo·      Preparazioni salate da caffetteria·      Controllo standard qualitativi, ordine e pulizia, organizzazione del turnoRequisiti:·      Esperienza in cucina in contesti di caffetteria/brunch/lunch o ristorazione veloce di qualità·      Buona organizzazione e autonomia sulla linea·      Precisione, pulizia, attenzione al dettaglio·      Disponibilità full time 6/7 (weekend e festivi), turni unici con flessibilitàCosa offriamo:·      Offerta contrattuale: assunzione diretta con contratto a tempo determinato con prospettiva di stabilizzazione. Formazione inIziale e strutturata su competenze operative e manageriali a carico dell’azienda.·      Orario di lavoro: full time 6 gg su 7 inclusi weekend e festivi, turni unici con richiesta flessibilità oraria·      CCNL: Turismo pubblici esercizi·      Livello di inquadramento: 4’ liv·      RETRIBUZIONE ANNUA LORDA : 23.000/28.000 + straordinari e maggiorazioni·      BENEFIT E PREMI: premialità a raggiungimento obiettivo·      Sede di lavoro: ParmaFacciamo parte di Gi Group Holding ( ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone.I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità.Consulta tutti i nostri annunci su #LI-CF2Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati

Informazioni ruolo

Tipo di lavoro

Tempo pieno

Email

jobs@hospitaliti.io

Skill richieste

Baking: brioche and daily bakery productionPastry preparation and fillings (sweet and savory)Brunch and lunch line preparation and managementSavory café food preparationsCooking and product regeneration/reheating techniquesKitchen line organization and autonomous line operationShift organization and turno planningQuality control and standards enforcementFood hygiene, cleanliness and sanitationDaily production planning and time managementTeam leadership and supervisionAvailability and schedule flexibility (weekends and holidays)Precision and attention to detail in food preparationCustomer experience orientation

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