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Demi chef di Pasticcere
Parma, ITIn sedeIndeterminatoTempo pieno
Pubblicato il 23 set 2026
Siamo alla ricerca di un professionista appassionato e competente per ampliare la brigata di Pasticceria all'interno del nostro ristorante 1 stella Michelin in Parma. Possibilità di alloggio. Due giorni di riposo
Informazioni ruolo
Tipo di lavoro
Tempo pieno
jobs@hospitaliti.io
Skill richieste
Pastry techniques (baking, confectionery, chocolate work)Dessert plating and presentationRecipe execution and portion controlWorking in a kitchen brigade / teamworkMaintaining fine-dining / Michelin-level quality and consistencyTime management and working under pressureFood safety and hygiene (HACCP awareness)Ingredient handling and storage / stock managementAttention to detailShift flexibility and reliability (availability for scheduled service)
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