Pour la saison d'hiver 2026-2027, l’Alpen Valley recrute des plongeurs / plongeuses pour renforcer ses équipes en cuisine. Poste clé en coulisses, vous contribuez chaque jour au bon déroulement des services en garantissant la propreté de la vaisselle, du matériel et des espaces de travail, dans le respect des normes d’hygiène. Vos missions Au quotidien, vous serez en charge de : Assurer le lavage de la vaisselle provenant des différents points de vente Organiser votre espace plonge et ranger la vaisselle et le matériel dans les réserves Contribuer à la bonne gestion de la vaisselle et du petit matériel en signalant toute perte ou casse anormale Assurer le nettoyage de la batterie de cuisine Évacuer et entretenir les poubelles Nettoyer la cuisine et les installations après chaque service, selon le plan de nettoyage en place

Compétences requises

Lavage de la vaisselleOrganisation de l’espace plongeRangement de la vaisselle et du matérielGestion et suivi de la vaisselle et du petit matérielSignalement des pertes et de la casseNettoyage de la batterie de cuisineGestion et entretien des poubellesNettoyage de la cuisine et des installationsRespect des normes d’hygièneApplication d’un plan de nettoyage

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