Un café en partenariat avec le CFA-IESA, recherche dans le secteur de Strasbourg centre ville, un(e) apprenti(e) H/F en tant que Assistant Manager.

Vous préparerez le BTS MCO – Manager Commercial Opérationnel et intégrerez la promotion 2026.

Vous aurez cours au sein de l’IESA à Strasbourg les lundis et mardis, les autres jours étant consacrés au travail en entreprise.

Vous devrez accomplir les missions suivantes :

Participer à la gestion quotidienne du point de vente (ouverture, fermeture, service).
Accueillir, conseiller et fidéliser les clients.
Gérer les commandes, les stocks et la réception des marchandises.
Contribuer au suivi des performances commerciales et financières.
Accompagner le management dans l'animation, l'organisation et la formation de l'équipe.
Participer aux actions commerciales et promotionnelles.

Profil recherché :

Vous êtes dynamique, organisé(e) et avez le sens du service client.
Vous aimez le travail en équipe et les environnements rythmés.
Vous souhaitez développer vos compétences en gestion et management.

Aucun frais n'est à prévoir pour le candidat
Prise de poste : 08/2026
Date limite de l'offre : 30/09/2026
Référence interne : Poste-2464

Compétences requises

Point-of-Sale Operations (opening, closing, service)Customer Reception, Advice and RetentionInventory Management and Stock ControlOrder Processing and Goods ReceptionSales and Financial Performance MonitoringTeam Management Support and Staff TrainingExecution of Commercial and Promotional ActionsShift Organization and Operational PlanningWorkplace Organization and Operational ProceduresTeamwork and CollaborationCustomer Service OrientationWorking in Fast-Paced Service Environments

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