LE GRAND HOTEL DINARD RECHERCHE UN(E) COMMIS DE SALLE POUR LA SAISON ESTIVALE 2026Face à la baie de Saint-Malo, Le George V est l’adresse du Grand Hôtel Barrière Dinard, l’une des maisons les plus emblématiques de la station.Dans un décor lumineux ouvert sur la mer, le restaurant propose une brasserie française élégante, où la cuisine met à l’honneur les produits du terroir et les poissons de la côte bretonne. Entre service attentif, panorama maritime et atmosphère raffinée, chaque repas devient un moment privilégié où l’expérience culinaire se mêle à l’art de vivre propre aux grandes maisons balnéaires.Véritable as du détail et de la bonne humeur, vous avez le rythme et aimez faire quelques kilomètres pendant un service. Aux côtés de votre équipe, vous travaillerez dans une ambiance décontractée, avec de bons produits, et surtout de belles énergies ! Vous faites en sorte que chaque client se sente choyé et pris en charge, tout en jonglant avec les demandes et les imprévus de dernière minute. Dans votre costume, vous aurez notamment pour rôle de :Préparer la salle avant le show : dressage de stables, mise en place. Assister l'équipe en salle avec réactivité, précision et esprit d'équipe. Débarrasser, redresser, anticiper... bref, toujours un coup d'avance. Veiller à la propreté et à l'harmonie de la salle tout au long du service. Vous êtes motivé(e) et curieux(se) !

Compétences requises

Table setting / mise en placeClearing and resetting tablesDining room cleanliness and maintenanceGuest service / customer careTeamwork and collaborationReactivity and responsiveness during servicePrecision and attention to detailAnticipation and proactivityMultitasking and handling last-minute requestsPhysical stamina and ability to be on foot for long periodsProfessional appearance and adherence to uniform standardsMotivation and willingness to learn (curiosity)

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