Académie du Tourisme
Responsable d'Etablissement Touristique H/F - Formation en alternance
Bordeaux, FRSur siteCDITemps plein
Publié 2 oct. 2026
Diplôme en main, salaire en poche…. L’alternance qui vous forme aujourd’hui et vous embauche demain ! Votre école, l’Académie du Tourisme, spécialisée dans les métiers du tourisme et de l’hôtellerie, vous propose une formation en alternance pour devenir Responsable d’établissement touristique. Bénéficiez de notre réseau de partenaires et d’un coaching personnalisé. Ensemble, trouvons votre future entreprise ! Un métier polyvalent et stratégiqueVous accompagnerez le Responsable d’Établissement dans la gestion quotidienne du site, participerez à l’encadrement des équipes et contribuerez à la satisfaction des clients, tout en découvrant les leviers de développement et de rentabilité de l’établissement. Vos missions Gérer l’établissement : superviser les services (réception, restauration, entretien, animation, technique), suivre les budgets et piloter la rentabilitéManager une équipe : recrutement, accompagnement, motivation et développement des compétences des collaborateursAssurer la satisfaction client : accueil, gestion des demandes, suivi qualité et fidélisationDévelopper l’activité : mise en place d’animations commerciales, création et optimisation des offres de servicePolyvalence indispensableVotre profilÉligible à l’apprentissage (18 à 29 ans, RQTH ou sportif de haut niveau)Vous avez un projet professionnel solide et souhaitez évoluer vers un poste à responsabilitésVous êtes l’image de l’entreprise : tenue et posture irréprochableMaîtrise du français à l’écrit et à l’oral, anglais indispensableVous aimez le terrain et êtes capable d’intervenir en toutes situationsUne première expérience en hôtellerie ou management est un plusLes modalités Contrat : Contrat d’apprentissage Durée : 24 à 27 moisRémunération : selon votre âge et selon la grille de l’apprentissage Formation : de niveau Bac+3/4 : "Responsable d'établissement touristique" (RNCP n°35527), reconnu par l'État, délivré par l’Académie du Tourisme, 100% pris en chargeRentrée : Dès que possibleLocalisation : Reims (51)Avantages : Accompagnement et coaching personnalisé Processus de recrutement : Après la sélection de votre CV, les chargés de recrutement valident votre profil, puis le chargé d’admission confirme votre candidature. Enfin, un échange avec notre partenaire permettra de valider définitivement votre contrat d’apprentissage. Envoyez-nous votre CV, votre avenir vous attend, l’Académie du Tourisme aussi ! ADT_OCT2026
Aperçu du poste
Type de poste
Temps plein
jobs@hospitaliti.io
Compétences requises
Establishment operations managementReception managementFood & beverage / restaurant supervisionHousekeeping and technical/maintenance oversightAnimation and guest activities coordinationBudget management and profitability monitoringTeam leadership and staff supervisionRecruitment and hiringTraining and development of collaboratorsCustomer service and guest relationsComplaint handling and quality follow-upCommercial development and event/animation planningService offering creation and optimizationFrench communication (written and oral)English communication
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