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Le Meurice - Dorchester Collection

Le Meurice - Dorchester Collection

Commis de Cuisine Restaurant Bistronomique - Le Dali H/F

Paris, FRSur siteCDITemps plein

Publié 2 sept. 2026

Plus qu’un ensemble d’hôtels, nous sommes une communauté de talents. Une famille passionnée et engagée qui incarne résolument notre identité au quotidien. À ce titre, nous nous appuyons sur des hôtels exceptionnels, imprégnés d’histoire, de glamour et d’anecdotes, qui constituent le cadre idéal pour nos collaborateurs tout aussi exceptionnels, nos Légendes, pour incarner notre vision: Treasured by Guests, Cherished by Employees, Celebrated Worldwide.Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien.

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Type de poste

Temps plein

E-mail

jobs@hospitaliti.io

Compétences requises

Food preparation and basic culinary techniquesKnife skills and precise cutting techniquesMise en place and station organizationKitchen hygiene and food safety (HACCP)Working under pressure and time management during serviceTeamwork and collaboration within a kitchen brigadeFollowing recipes, portioning and plating instructionsAttention to detail and quality control of dishesCulinary creativity and contribution to menu/station ideasAdaptability and flexibility to changing service needsClear communication with colleagues and managementGuest-focused hospitality mindset and respect for company values

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