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Responsable Room Service (H/F)

Paris, FRSur siteCDITemps plein

Publié 11 oct. 2026

L’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris recherche un Responsable Room Service (F/H)L’Hôtel Fouquet’s Paris, c’est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d’hôtel discret au design soigné, son jardin en plein cœur de la ville, son spa, sa grande piscine. Une définition quasi idéale du luxe authentique.Vous aurez la responsabilité d’une équipe d’une quinzaine de collaborateurs (Stagiaire, Commis, 1er Commis, Chefs de rang, Premier Chef de rang, Superviseurs et Managers). Vous travaillerez au premier étage de l’établissement, en étroite collaboration avec la brigade de la cuisine de la Brasserie, chargée de préparer et d’envoyer les demandes des clients hôtel. VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT… Être l’intermédiaire entre les différents services et le Room Service ;Élaborer le planning de l’équipe ;Veiller à la bonne mise en place de l’office room service pour les différents shifts et servicesVérifier le bon fonctionnement et la propreté des offices sur chaque étage ;Gérer les stocks (linge, vaisselle, boissons …) et passer les commandes si besoin ;Vérifier la mise en place de chaque service : petit déjeuner, déjeuner, dîner ;Être garant de la qualité de services au niveau des offices ainsi que du room service ;Contribuer activement à la satisfaction client en mettant tout en œuvre, dans la mesure du possible, pour satisfaire la demande ;Superviser et coordonner l’équipe de commis, chef de rang et assistant responsable. TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…Le 13ème moisPrise en charge des transports en commun à 100%2 journées absences enfant maladeUne prime d'intéressement GroupeUn CSE dynamique proposant de nombreux avantagesUne bonne mutuelle pour prendre bien soin de vousL’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…)La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos enviesUne session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourireUn accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Hôtel et du GroupeDes tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêveStatut Cadre , package annuel entre 60ke et 75kePrise de poste dès que possible.

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jobs@hospitaliti.io

Compétences requises

Team LeadershipStaff SchedulingInterdepartmental CoordinationInventory ManagementProcurement / PurchasingService Quality ManagementHygiene and Cleanliness OversightMise en place Coordination for breakfast, lunch and dinnerGuest Satisfaction / Guest RelationsStaff Supervision and CoachingKitchen Liaison / Food & Beverage Coordination

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