Auxiliar de Cocina – Limpieza y apoyo en elaboraciones | Nueva Apertura

Nueva apertura · Via Augusta · BarcelonaEstamos a punto de abrir las puertas de un restaurante nuevo en Via Augusta y estamos buscando gente que quiera meterse en el proyecto desde el principio.La idea es sencilla: cocina catalana, buen producto y brasa, pero llevados a nuestro terreno. Recetas con raíces, producto de verdad y una mirada algo más actual. Sin complicarnos la vida porque sí, pero haciendo las cosas bien.Queremos un restaurante cercano y con personalidad. De esos sitios donde puedes entrar a tomarte una caña y pedir unas tapas en la barra, pero también sentarte a comer y encontrarte con una cocina seria y un producto de primer nivel. Un poco gamberro, un poco sofisticado y, sobre todo, muy nuestro.Para cocina buscamos una persona principalmente para limpieza y mantenimiento de la cocina, que además pueda dar apoyo al equipo en algunas tareas y elaboraciones sencillas durante el servicio.¿Qué nos gustaría encontrar?Alguien organizado, responsable y cuidadoso, que entienda que una cocina funciona bien cuando todo está limpio, ordenado y preparado.La limpieza será una parte fundamental del puesto: limpieza de cocina, utensilios, superficies, maquinaria y diferentes zonas de trabajo, así como mantener el orden necesario para que el equipo pueda trabajar correctamente durante el servicio.Además, la persona dará apoyo puntual en cocina, principalmente en tareas de mise en place, preparación de ingredientes y elaboración de platos y preparaciones de poca complejidad durante el servicio, tanto frías como calientes.No buscamos un cocinero/a. Buscamos principalmente a alguien que sea muy responsable con la limpieza y el orden, que sepa trabajar en equipo y que tenga disposición para echar una mano en cocina cuando sea necesario.Valoraremos experiencia previa en limpieza de cocina, restauración u hostelería. También se valorará haber trabajado como ayudante de cocina, aunque no es imprescindible.Para nosotros cuentan mucho la actitud, las ganas y la forma de trabajar.El conocimiento de idiomas es imprescindible, especialmente para poder comunicarse correctamente con el equipo y desenvolverse con naturalidad en el día a día del restaurante.CondicionesJornada completa o media jornada.Dos opciones de horario: jornada partida o jornada continua.De martes a sábado.Salario a convenir en entrevista según experiencia y perfil.Incorporación a un proyecto nuevo desde el comienzo.Si eres una persona organizada, responsable y de las que necesitan ver la cocina limpia y en orden para quedarse tranquila, y además te apetece formar parte de un proyecto nuevo, queremos conocerte.Mándanos tu CV y hablamos.