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Brothaus GmbH

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Koch (m/w/d) oder Jungkoch (m/w/d) für unser Bäckereicafé

Rothenburg ob der Tauber, DEVor OrtUnbefristetVollzeit

Veröffentlicht am 30. Sept. 2026

Koch (m/w/d) oder Jungkoch (m/w/d) für unser Bäckereicafé in Rothenburg ob der Tauber

BrotHaus – Tradition trifft Innovation

Wir sind eine große Bäckereifamilie mit Leidenschaft fürs Handwerk. In unserem Bäckereicafé in Rothenburg ob der Tauber bereiten wir mit viel Liebe frische Speisen, leckere Frühstücke, und köstliche Snacks zu. Für unser Team suchen wir ab sofort einen engagierten Koch (m/w/d) oder Jungkoch (m/w/d), die mit viel Engagement und voller Leidenschaft die Zubereitung unserer Speisen übernehmen.

Dein tägliches Brot:

  • Küchenzauber: Du zauberst frische und leckere Speisen nach BrotHaus-Standard, von herzhaften Frühstücksvariationen bis hin zu raffinierten Mittagsgerichten und süßen Leckereien.
  • Backstubenmagie: Du backst frische Backwaren und bereitest Snacks mit Liebe zum Detail zu.
  • Sorgfalt und Verantwortung: Du kontrollierst die Lebensmittelqualität, kennst dich mit HACCP-Richtlinien aus und dokumentierst alles gewissenhaft.
  • Vorausplaner: Du behältst den Rohstoffbestand im Auge, bestellst Nachschub und sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche.

Deine Zutaten:

  • Abgeschlossene Ausbildung: Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) oder Beikoch (m/w/d) und idealerweise erste Berufserfahrung in der Gastronomie gesammelt.
  • Motivation und Leidenschaft: Du brennst für gutes Essen, hast kreative Ideen und liebst es, neue Gerichte auszuprobieren.
  • Zeitliche Flexibilität: Du bist auch an Wochenenden und Feiertagen einsatzbereit, um unsere Gäste zu verwöhnen.
  • Teamgeist: Du hilfst deinen Kollegen (m/w/d) und bringst dich aktiv in das Team ein.
  • Stressresistenz: Du behältst auch in hektischen Situationen den Überblick und arbeitest zuverlässig und lösungsorientiert.
  • Sprachkenntnisse: Du verfügst über ausreichende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Was kannst du von uns erwarten:

  • Attraktive Vergütung: Mehr als nur ein Gehalt.
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag: Starte deine Karriere bei BrotHaus!
  • Mitarbeiterrabatt: Genieße bis zu 50% Rabatt auf unsere leckeren Produkte.
  • Bis zu 36 Tage Urlaub: Erhol dich gut.
  • Kostenlose Arbeitskleidung: Wir statten dich aus.
  • Pünktliche Gehaltszahlung: Verlass dich auf uns.
  • Einarbeitung & Weiterbildungsmöglichkeiten: Wir arbeiten dich optimal ein und fördern deine Weiterentwicklung durch verschiedene Weiterbildungsmöglichkeiten und regelmäßiges Training.
  • Viele weitere Benefits: Zum Beispiel E-Bike-Leasing, Mitarbeiterangebote über Corporate Benefits.

Bewirb dich jetzt und werde Teil unseres Teams!

Online-Bewerbung möglich unter https://karriere.brot-haus.de/.

Du hast noch Fragen?

Dann melde dich gerne bei uns per E-Mail an jobs@brot-haus.de oder telefonisch unter 09843/93633-0.

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BrotHaus – Mehr als nur eine Bäckerei!

Rollenübersicht

Jobart

Vollzeit

E-Mail

bewerbung@brot-haus.de

Erforderliche Kompetenzen

Food preparation of fresh dishes to established standardsBakery product preparation and bakingStandardized recipe execution and portioningFood safety and HACCP complianceFood quality control and documentationInventory monitoring and ordering of ingredientsKitchen workflow coordination to ensure smooth operationsWork schedule flexibility (weekends and holidays availability)Teamwork and collaboration in a kitchen environmentStress resistance and reliable performance under pressureGerman language proficiency (spoken and written)Completed vocational culinary training (cook or assistant cook)

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