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Chocolatier bei DEMEL (m / w / d)

Vienna, ATVor OrtUnbefristetVollzeit

Veröffentlicht am 23. Okt. 2026

Stellenbeschreibung IHRE ROLLE IN DER WELT VON DEMELDiesen Anspruch an Qualität, Genuss und erstklassige Gastfreundschaft leben wir auch in unserer Backstube. Hier verbinden wir Innovation mit Tradition.IHR AUFGABENBEREICHHerstellung von hochwertigen Schokoladenprodukten (z. B. Pralinen, Tafeln, Hohlfiguren)Kreative Entwicklung neuer Rezepturen und ProdukteFachgerechte Verarbeitung und Temperierung von KuvertüreEinhaltung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften (HACCP)Unternehmensbeschreibung DIE WELT VON DO & CODO & CO ist weltweit eines der führenden Premium Hospitality und Catering Unternehmen und mit über 17.000 Mitarbeitenden in mehr als 20 Ländern tätig. Zu unseren Unternehmensgruppen gehören die k. & k. Hofzuckerbäckerei Demel, HENRY und HEDIARD.Gegründet im Jahre 1786 blickt die k. u. k Hofzuckerbäckerei DEMEL auf eine über zweihundertjährige Geschichte zurück. Der Name DEMEL steht damals wie heute für Zuckerbäcker- und Chocolaterie Kunst in höchster Vollendung. Handarbeit bis ins kleinste Detail, sowie ein exzellenter Service gelten nach wie vor als herausragendes Qualitätsmerkmal.Qualifikationen WAS SIE AUSZEICHNET Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Chocolatier:in und Konditor:in oder in einer vergleichbaren Position.Erfahrung im Umgang mit Schokolade- und Confiserie ProduktenKreativität, handwerkliches Geschick und Liebe zum DetailSie haben ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und einen Blick fürs DetailTeamfähigkeit, Zuverlässigkeit und QualitätsbewusstseinFreund am Umgang mit Lebensmitteln und an neuen TrendsGute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und SchriftZusätzliche Informationen IHRE ARBEITSWELT Motiviertes Team in zentraler LageIndividuelle Karrierechancen auf nationaler und internationaler EbeneTäglich kostenloses frisch zubereitetes Mittagessen und ObstDie Möglichkeit, mit einem der innovativsten Akteure auf dem globalen Luxusmarkt für Gourmet Entertainment zusammenzuarbeiten und diesen zu vertretenUNSER ATTRAKTIVES ANGEBOT Lohn ab 2.165 brutto/Monat auf Vollzeitbasis mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und individueller VereinbarungIhr Dienstort ist der Kohlmarkt 9 in 1010 Wien. Eine gültige Arbeitsbewilligung für Österreich ist erforderlich.Dieses Inserat spricht Sie an? Sie sind eine motivierte Persönlichkeit mit Passion für Hospitality? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Rollenübersicht

Jobart

Vollzeit

E-Mail

jobs@hospitaliti.io

Erforderliche Kompetenzen

Chocolate Product ManufacturingPraline, Chocolate Bar, and Hollow Figure ProductionChocolate TemperingConfectionery Product HandlingRecipe and Product DevelopmentFood Hygiene and HACCP ComplianceQuality AwarenessAttention to DetailManual CraftsmanshipCreativityTeamworkReliabilityGerman Language ProficiencyEnglish Language Proficiency

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