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Der Bäcker Eifler Produktionsgesellschaft mbH

Der Bäcker Eifler Produktionsgesellschaft mbH

Bäcker - Teigmacher (m/w/d)

Frankfurt am Main, DEVor OrtUnbefristetVollzeit

Veröffentlicht am 9. Sept. 2026

Bäcker - Teigmacher (m/w/d) Werden Sie Teil unserer Familie als Bäcker/Teigmacher (m/w/d)! Vollzeit
• unbefristet
• Frühester Beginn ab sofort

Der Bäcker Eifler ist ein traditionsreiches Familienunternehmen, das seit über 100 Jahren in der vierten Generation mit Leidenschaft und Hingabe tätig ist. Wir legen großen Wert auf Nachhaltigkeit und Qualität und suchen engagierte Mitarbeitende, die unsere Werte teilen.

Ihr zukünftiger Verantwortungsbereich als Bäcker-Teigmacher (m/w/d)

  • Herstellung unterschiedlicher Teigvariationen für Brot, Brötchen, Croissants, Kuchen und weitere Backwaren
  • Auswahl und Abmessung der Zutaten wie Mehl, Wasser, Hefe, Salz, Zucker und Fette
  • Kneten der Teige sowohl manuell als auch maschinell
  • Portionierung, Formgebung und Einschnitte der Teiglinge
  • Beachtung der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien

Ihr Profil als Bäcker-Teigmacher (m/w/d)

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker/zur Bäckerin oder vergleichbare Erfahrung
  • Sicherer Umgang mit Großöfen und anderen Backautomaten
  • Sorgfalt, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
  • Flexibilität und Bereitschaft zur Schichtarbeit

Hä? Passt doch gar nicht!

Sie möchten eigentlich gerne etwas anderes tun, aber auch Ihre Berufserfahrung nutzen?
Wir suchen Quereinsteiger mit Ihren Kenntnissen. Alles, was Sie dafür wissen müssen, lernen Sie bei uns in der Backstube.

Wichtige Werte

Unsere Unternehmenskultur basiert auf jahrelanger Tradition im Handwerk, Zusammenhalt, Respekt und Leidenschaft.

Ihre Vorteile in unserer Produktion

In unserer Produktionsstätte achten wir auf das Wohlbefinden unserer Mitarbeiter. Hier sind einige Vorteile:

  • Zusätzliche Urlaubstage für Erholung.
  • Exklusive Vergünstigungen auf Backwaren und kostenlose Getränke.
  • Betriebliche Altersvorsorge für Ihre Zukunft.

Genießen Sie ein angenehmes Arbeitsumfeld und werden Sie Teil unserer Familie!

Sind Sie bereit, mit Laib und Seele dabei zu sein?
Dann bewerben Sie sich jetzt als Bäcker-Teigmacher (m/w/d) in Frankfurt am Main.
Klicken Sie direkt unten auf den Button.
Wir freuen uns auf Sie!

Rollenübersicht

Jobart

Vollzeit

E-Mail

bewerbung@der-baecker-eifler.de

Erforderliche Kompetenzen

Dough production for varied baked goods (bread, rolls, croissants, cakes)Ingredient selection and precise weighing/measurement (flour, water, yeast, salt, sugar, fats)Manual and mechanical dough kneadingPortioning, shaping and scoring of dough piecesFood hygiene and safety complianceOperation of industrial ovens and other baking machineryShift work adaptability and reliabilityTeamwork and collaboration in a production environmentAttention to detail and quality control in productionCompleted vocational training as a baker or equivalent practical experienceWillingness and ability to learn on-the-job / trainability (for career changers)Quality and sustainability orientation in food production

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