Guter Gerlach GmbH & Co. KG
Ausbildung 2027: Fachmann/-frau (m/w/d) für Systemgastronomie
Hauneck, DEVor OrtVertragVollzeit
Veröffentlicht am 8. Sept. 2026
Ausbildung 2027: Fachmann/-frau (m/w/d) für Systemgastronomie
Unser motiviertes Team ist mit Herz und Hand für den Kunden da. Mitarbeiter, Lieferanten und Kunden verstehen wir als Teil unserer großen Familie. So entsteht das gute Klima, in dem nur beste Sachen gedeihen – duftende Brotsorten und leckere Backwaren mit natürlichen Zutaten aus der heimischen Region.
DAS WICHTIGE ZUERST
- Eine sach- und fachgerechte Ausbildung im Beruf des/der Fachmann/-frau (m/w/d) für Systemgastronomie
- Du erhältst eine übertarifliche Ausbildungsvergütung sowie Sonntags-, Feiertags-, und Nachtzuschläge
- Ein Zuschuss zum Führerschein oder Vergünstigung des Handyvertrags, sowie ein Bahnticket werden Dir zur Verfügung gestellt
- Prämie bei sehr gutem Zeugnisdurchschnitt, sowie Lehrzeitverkürzung
- 50% Personalrabatt auf unser gesamtes Sortiment
- Personalverzehr: ein Gebäckstück und ein Kaffee/Tee während des Arbeitstages kostenlos
- Einen modernen Arbeitsplatz, u.a. mit Touchscreen-Kassensystem
- Die Arbeitskleidung wird ab Start von uns gestellt
- Kollegiale und familiäre Arbeitsatmosphäre mit prämierten Produkten
- Sonderzuwendungen / Mitarbeiterevents
DEINE ZUKÜNFTIGEN TÄTIGKEITSBEREICHE
In der Ausbildung zum/zur Fachmann/-frau (m/w/d) für Systemgastronomie lernst Du viele wichtige Dinge:
- Herstellung, Rohstoffkunde, Produktion und Warenkunde sowie das Führen von Verkaufsgesprächen, um die Kunden fachgerecht beraten zu können
- Warenpräsentation zur ansprechenden Gestaltung der Auslagen, aber auch Hygiene sind wichtige Themengebiete
- Die wirtschaftliche Funktionsweise einer Filiale, das Bestellen von Waren, das Abrechnen der Kasse, die Konzept- und Systementwicklung, die Organisation von Arbeitsabläufen als auch die Kostenkontrolle gehören zu den Ausbildungsinhalten
DAS BRINGST DU MIT
- Dich zeichnet Deine freundliche, offene und respektvolle Art im Umgang mit Menschen aus
- Du interessierst Dich für den Verkauf als auch für verwaltende und organisatorische Tätigkeiten
- Ordnung und Sauberkeit sind für Dich eine Selbstverständlichkeit
- Du wohnst idealerweise im Wohngebiet der Ausbildungsfiliale, wärst aber auch bereit die Filiale während der Ausbildung zu wechseln
- Du hast Deinen Hauptschulabschluss erreicht
WIR FREUEN UNS AUF DICH!
Rollenübersicht
Jobart
Vollzeit
jobs@guter-gerlach.de
Erforderliche Kompetenzen
Bakery/food production techniquesIngredient knowledge (Rohstoffkunde)Product knowledge (Warenkunde)Customer advising and sales conversationsVisual merchandising / product presentationFood safety and hygiene practicesRetail/store operations understandingInventory management and ordering (Bestellwesen)Cash handling and cash reconciliationTouchscreen POS system operationWorkflow and shift organization (Organisation von Arbeitsabläufen)Cost control and basic cost awarenessCustomer service / interpersonal communicationWorkplace cleanliness and orderliness
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