Bartender (M/F) - Jacaré da Comporta

Jacaré da Comporta, este espaço icónico está localizado na aldeia da Comporta, o conceito segue a tendência casual lounge, em que a cozinha é de inspiração italiana e no bar predominam a cerveja, o gin e os licores.Procuramos reforçar a nossa equipa com:Bartender (M/F)Responsabilidades:· Acolher e atender os clientes, prestando as informações e sugestões· Preparar e servir bebidas de acordo com rácios/fichas técnicas;· Executar as preparações prévias do serviço de bar;· Garantir que todos os espaços do bar se encontram sempre em excelente estado de conservação, limpos, e preparados para receber os clientes;· Colaborar nos trabalhos de controlo de stock, requisição e na execução dos inventários periódicos;· Garantir a limpeza e a manutenção dos equipamentos, utensílios e matérias-primas;· Dominar a carta/menu e conhecer os ingredientes e respetivos alergénios;· Efetuar a correta utilização dos equipamentos, utensílios e matérias-primas;· Cumprir as normas de HACCP;· Gerir reclamações e sugestões.Requisitos:· Experiência na função, preferencialmente em Hotelaria de Luxo.· Fluência em português e inglês (oral e escrito).· Excelentes habilidades de comunicação, negociação e gestão de relações.· Excelente conhecimento de funções relacionadas com atendimento ao cliente na área da restauração.· Capacidade de trabalhar de forma autónoma e em equipa.· Organização, com a habilidade de se adaptar rapidamente a quaisquer mudanças.· Atitude direcionada ao serviço genuinamente amigável.· Vontade de aprender, com rápida adaptação a novas situações.· Capacidade de resiliência e superação.· Dinamismo, proatividade e autonomia.· Abraçar a Missão, Visão e os Valores Sublime.Benefícios:· Integração num grupo hoteleiro de prestígio, com uma forte reputação e crescimento contínuo.· Oportunidade de trabalhar com uma equipa de profissionais de excelência.· Ambiente de trabalho dinâmico e em constante evolução, com foco no desenvolvimento e bem-estar dos colaboradores.· Pacote salarial competitivo, com benefícios adicionais.· Apoio com alojamento (se aplicável).· Transporte de Staff.· Formação inicial e contínua.Declaração de Privacidade - Recrutamento e SeleçãoOs seus dados pessoais serão tratados pelo SUBLIME STAY, S.A., NIPC 510677185, como Responsável pelo Tratamento, para as finalidades de recrutamento e seleção. Se não for selecionado, os dados serão conservados até 18 meses após a candidatura para futuras oportunidades idênticas. A SUBLIME STAY, S.A. implementou as medidas técnicas e organizativas necessárias para garantir a segurança, integridade e confidencialidade dos dados, em conformidade com o RGPD. Os dados podem ser partilhados com entidades do grupo SUBLIME para as finalidades mencionadas. Para mais informações, consulte a nossa Política de Privacidade em .O seu talento em modo Sublime.—