Encargado de Operaciones y Mantenimiento

En Sandi Solutions estamos buscando un Encargado de Operaciones y Mantenimiento para una empresa del sector alimenticio ubicada en Santa Catarina, Nuevo León.

Buscamos un profesional con experiencia sólida en operación de plantas, coordinación de personal operativo y mantenimiento de equipos e instalaciones, capaz de garantizar la productividad, calidad y continuidad de las operaciones.

Esta posición será responsable de supervisar los procesos de selección, empaque, maquila y distribución de productos, asegurando el cumplimiento de pedidos, la eficiencia operativa y los estándares de calidad e inocuidad alimentaria.

Principales responsabilidades

• Planear, coordinar y supervisar la operación diaria de la planta, asegurando el cumplimiento de los programas de producción y pedidos.
  

• Liderar y administrar al personal operativo, incluyendo equipos de producción, almacén y reparto.
  

• Organizar cargas de trabajo, asignar responsabilidades y supervisar productividad, asistencia y desempeño del personal.
  

• Coordinar las operaciones de selección, empaque y maquila, garantizando calidad, tiempos de entrega y eficiencia.
  

• Planear y supervisar la logística de distribución, rutas de reparto y entregas a clientes.
  

• Coordinar y dar seguimiento a programas de mantenimiento preventivo y correctivo de maquinaria, equipos e instalaciones.
  

• Supervisar el funcionamiento y uso adecuado de montacargas, patines, básculas, cuartos fríos y demás equipos operativos.
  

• Asegurar la disponibilidad oportuna de materiales e insumos en coordinación con el área de Abastecimiento.
  

• Supervisar el cumplimiento de normas de inocuidad alimentaria, seguridad, higiene, orden y limpieza.
  

• Controlar y reportar mermas, rechazos, incidencias operativas y tiempos muertos.
  

• Elaborar reportes e indicadores de productividad, eficiencia, cumplimiento de pedidos y mantenimiento.
  

• Identificar oportunidades de mejora, optimización de recursos y reducción de costos operativos.
  

Requisitos

• Ingeniería Industrial, Agroindustrial o carrera afín.
  

• Más de 5 años de experiencia en operación de plantas industriales y supervisión de personal operativo.
  

• Experiencia comprobable coordinando procesos de producción, almacén y logística.
  

• Conocimiento y experiencia en mantenimiento preventivo y correctivo de maquinaria e instalaciones.
  

• Experiencia en manejo de indicadores operativos: productividad, eficiencia, rendimientos, mermas y cumplimiento de pedidos.
  

• Conocimiento de montacargas y certificación DC-3 vigente.
  

• Familiaridad con cuartos fríos, equipos de manejo de materiales y líneas de producción.
  

• Conocimiento de normas de seguridad, higiene e inocuidad alimentaria.
  

• Manejo de Excel y herramientas digitales de seguimiento operativo.
  

• Vehículo propio indispensable.
  

• Deseable experiencia en empresas de alimentos frescos, productos perecederos o procesos agroindustriales.
  

Competencias clave

• Liderazgo y manejo efectivo de equipos de trabajo.
  

• Organización, planeación y toma de decisiones.
  

• Capacidad para resolver problemas y contingencias operativas.
  

• Orientación a resultados, productividad y mejora continua.
  

• Comunicación efectiva y disciplina operativa.
  

• Responsabilidad, honestidad y atención al detalle.
  

Ventajas

• Sueldo de $5,000 MXN netos semanales.
  

• Equivalente promedio de $21,667 MXN netos mensuales.
  

• Prestaciones de ley: IMSS, INFONAVIT, aguinaldo, vacaciones y prima vacacional.
  

• Contratación de tiempo completo.
  

• Herramientas de trabajo proporcionadas por la empresa.
  

• Posición con responsabilidad directa sobre la operación y personal de planta.
  

• Oportunidad de implementar mejoras y contribuir al crecimiento del negocio.