Di cosa ti occuperai:-Sarai responsabile del servizio all’interno della sezione di sala assegnata-Assicurerai una perfetta mise en place dei tavoli e il rispetto di norme e procedure-Supporterai la Sommellerie nel servizio dei vini-Coordinerai le attività delle altre persone nel rango-Curerai la relazione con l’ospite assicurando un’esperienza unica e personalizzata in base alle esigenze

Wymagane umiejętności

Table mise en place and presentationAdherence to service standards and proceduresAssisting sommellerie in wine serviceManaging assigned dining section serviceCoordinating and supervising rank staffPersonalized guest service and relationship managementAttention to detail in service deliveryGuest and team communicationService coordination and time management during shiftsEnsuring compliance with operational norms

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