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Restoria

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Second de cuisine

Cholet, FROp locatieVastFulltime€ 2.129 – € 2.129 / jaar

Geplaatst 27 aug 2026

Deze baan is geplaatst in het FR

RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.


Cuisiner tout en contribuant à la gestion d’un restaurant, ça vous tente ?

VOUS AVEZ :

✅ Envie d’intégrer une entreprise engagée

✅ Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés

✅ Un véritable savoir-faire

✅ L’âme d’un leader

NOUS AVONS :

✅ Plus de 50 ans d’expérience

✅ De belles perspectives d’évolutions

✅ Des équipes formidables

✅ Des matières premières de qualité à sublimer

Au sein du restaurant d'entreprise BODET à Cholet (49), vous assurez la préparation de bons petits plats en mettant à profit votre Savoir-Faire de Cuisinier.

Aux côtés de Cécilia, Cheffe Gérante, avec qui vous formez un véritable binôme et de son équipe, vous cuisinez à partir de produits frais, bruts et locaux dans un seul but : faire plaisir à nos convives. Vous pourrez d’ailleurs échanger avec ces derniers lors du service.

Bon manager, vous serez le relai de votre responsable auprès des équipes. Votre rôle ? Accompagner Martine et Jean, les motiver et les faire évoluer. Il y a toujours un capitaine à bord du bateau : en l’absence de votre responsable, vous prenez également le relai de la gestion administrative et économique du restaurant.

Diplômé(e) en Cuisine ou avec une expérience professionnelle de plusieurs années, vous maitrisez la méthode HACCP. Une appétence pour la pâtisserie sera apprécié.


▶ Un CDI à temps plein: 35h/semaine à pourvoir dès que possible

▶ Des horaires fixes de 7h à 14h30 du lundi au vendredi

▶ Pas week-end travaillé

▶ Une rémunération de 1965.60€ brut par mois + Prime d'attractivité de 163.80 € brut par mois complet la 1ière année

▶ Un avantage en nature repas et une mutuelle d’entreprise prise en charge par l’employeur pour le 1er régime

▶ Un accord de cooptation

▶ Des perspectives d'évolution (mobilité interne, formation par notre organisme de formation)


Poste ouvert aux jeunes cuisinier(e)s ou très très expérimenté(e)s, prêts à s’engager dans une entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes !

Étude des candidatures de manière bienveillante et non-discriminante.

Rolschets

Type baan

Fulltime

Vereiste vaardigheden

Culinary techniques and food preparation (fresh, raw, local ingredients)HACCP and food safety complianceTeam leadership and staff supervisionCoaching and staff developmentKitchen shift management and acting as operational leadAdministrative restaurant management (paperwork, scheduling)Economic management and cost control (budget oversight)Inventory and stock managementCustomer service and front-of-house communicationPastry skills / basic pâtisserieCollaboration and teamwork with head chefKnowledge of sustainable/local sourcing and ingredient quality

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