Alles, was ein gutes Brot braucht: Mehl, Wasser, Salz, Hefe & Dich!

Ausbildung zum Bäcker (m/w/d) in Erkrath

Die Bäckerei Terbuyken ist ein familiengeführter Handwerksbetrieb mit mittlerweile 130 Jahren Tradition. Wir versorgen in Düsseldorf und Erkrath 30 Verkaufsstellen täglich mit frischen Backwaren und beschäftigen über 500 Mitarbeitende. Für den Ausbildungsstart 2026 suchen wir dich als Bäcker (m/w/d)!
Mehr Informationen zu uns und der Ausbildung findest Du auf unserer Webseite: www.baeckerei-terbuyken.com.

Backen ist mehr als nur Mehl & Wasser – bei uns lernst du echtes Handwerk:

🍞 Vom Teig zur Leckerei – Du stellst Brote, Brötchen & süße Teilchen mit Liebe zum Detail her.

⚙️ Moderne Technik, echtes Handwerk – Lerne, Maschinen geschickt einzusetzen.

🎨 Kreativität trifft Handwerk – Entwickle & teste deine eigenen Rezeptideen oder wirke an Produktentwicklungen mit.

🌍 Nachhaltigkeit zählt – Setze auf energieeffizientes Arbeiten & verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln.

🛑 Sauber & sicher – Hygiene- und Sicherheitsregeln sind für dich selbstverständlich.

Das solltest du mitbringen:

Leidenschaft für Lebensmittel – Vor allem für Brot, Brötchen & Co.!
Interesse am Handwerk – Du willst mit deinen Händen (und modernen Maschinen) etwas schaffen.
Teamgeist – Gemeinsam macht’s mehr Spaß!
Schulabschluss? Check! – Mindestens Hauptschule, alles darüber ist ein Plus.

Wir bieten dir:

👨‍👩‍👧‍👦 Familiäres Umfeld: Arbeite in einem herzlichen und unterstützenden Team.
🎉Coole Events: Nimm an den Azubi-Days, Azubi-Projekten und unseren Firmenfeiern teil.

📚 Prüfungsvorbereitung: Erhalte gezielte Unterstützung für deine Zwischen- und Abschlussprüfungen.

💰 Übertarifliche Vergütung: Starte mit mehr als 1.070 € im 1. Ausbildungsjahr.

🚆 Kostenübernahme für dein Bahnticket: Wir übernehmen die Kosten während der gesamten Ausbildungszeit.
🚀 Perspektive: Wir bilden für deine und unsere Zukunft aus und übernehmen dich nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung.

Nach Eingang deiner vollständigen Bewerbungsunterlagen nehmen wir uns selbstverständlich etwas Zeit, um diese zu prüfen. Du solltest bis zu 7 Tage nach Bewerbungseingang eine Rückmeldung von uns erhalten.

Klingt nach Dir? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!

Vereiste vaardigheden

Dough preparation and kneading techniquesBread, roll and pastry baking techniquesOperation of bakery machinery and equipmentRecipe development and product testingFood hygiene and sanitation practicesWorkplace health and safety complianceEnergy-efficient and sustainable working practicesQuality control and attention to detailManual dexterity and handcraft skillsTeamwork and collaborationTime management and meeting production schedulesBasic numeracy for measuring and scaling ingredients

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