LUNCHTIME
CUISINIER(E) Confirmé(e) (Samedi au Mercredi) 06h00-14h30
Contern, LUOn-sitePermanentFull-time
Posted Oct 1, 2026
Lunchtime s. à r. l. recrute pour son équipe professionnelle en cuisine
CUISINIER (H/F)
Contrat CDI à plein temps
Horaire continue du samedi au mercredi de 06h00 – 14h30
Vos missions sont les suivantes :
- réaliser l'ensemble ou une partie de l'enchaînement des plats chauds
- développement des nouvelles formules menus chauds à proposer à nos clients
- superviser les préparations chaudes selon les fiches techniques
- assurer que les fiches techniques des nouvelles recettes sont correctement enregistrées
- respecter et faire respecter les normes d'hygiène et d'HACCP
- assurer la bonne relation entre la cuisine chaude, les autres départements de production, l’opérationnel et le service commercial.
- veiller au bon déroulement des services et le respect des conditions de travail.
Compétences recherchées:
- Vous êtes titulaire d'une formation Bac cuisinier ou équivalent
- Vous êtes passionné(e) par votre métier et vous êtes très créatif(ve)
- Vous aimez créer de nouveaux plats et formules chaudes et vous aimez travailler avec des produits frais
- Vous justifiez d’une expérience d’au moins 8 ans dans la gastronomie, ou la restauration collective qui sera considérée comme un atout.
- Vous êtes dynamique et vous aimez travailler en équipe.
- Vous avez un excellent sens de l’organisation.
- Vous communiquez aisément et disposez d’un excellent esprit d’équipe.
- Vous êtes rigoureux/se dans votre travail.
Si vous êtes intéressé(e), merci de nous adresser votre CV à jour et une lettre de motivation avec la référence CC 10/2026 via Moovijob.com
Role snapshot
Job type
Full-time
bvogel@lunchtime.lu
Required skills
Hot dish preparationMenu development and formulation of hot menusKitchen supervision / team leadership for hot preparationsRecipe documentation and management of fiches techniquesHACCP and food hygiene complianceCross-department coordination (production, operations, commercial)Service flow management and ensuring smooth service operationsFresh ingredient handling and quality controlCulinary creativity and new dish designWork organization and time managementTeam communication and interpersonal collaborationAttention to detail and professional rigor
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