Bäcker (m/w/d) für unsere Backstube in Erkrath

Die Bäckerei Terbuyken ist ein familiengeführter Handwerksbetrieb mit über 120 Jahren Tradition. Wir versorgen in Düsseldorf und Erkrath 30 Verkaufsstellen täglich mit frischen Backwaren und beschäftigen über 500 Mitarbeiter. Mehr Informationen findest Du auf unserer Webseite: www.baeckerei-terbuyken.de

Weitere Arbeitsinhalte:

Du stellst Teige für unsere leckeren Backwaren her
Du kontrollierst unsere Teige anhand von Qualitäten und Temperaturen
Du arbeitest Brote auf und stellst unsere leckeren Feingebäcke her

Deine Stärken:

Du hast eine abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker (m/w/d) absolviert
Du bringst idealerweise Erfahrungen als Bäcker (m/w/d) in einer mittelständischen Handwerksbäckerei mit
Kenntnisse in der Teigherstellung
Du arbeitest gerne im Team, bringst aber auch eine eigenständige Arbeitsweise mit
Du arbeitest gerne in der Nachtschicht

Wir bieten:

Einen sicheren Arbeitsplatz
Ein familiäres Umfeld
Bis zu 50% Rabatt auf unsere leckeren Backwaren
Zuschuss zum DeutschlandTicket
weitere Vergünstigungen über die Plattform Corporate Benefits
Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Deine Einsatzzeiten:

Du arbeitest in einer 5-Tage-Woche
Der Arbeitsbeginn variiert je nach Abteilung (Teigmacherei ab 23 Uhr, Brot- und Feinbäckerei ab 3 Uhr, Brötchenabteilung ab 5 Uhr)

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Required skills

Dough preparation (Teigherstellung)Dough quality and temperature controlBread shaping and finishing (Brote aufarbeiten)Fine pastry production (Feingebäck herstellen)Completed baker apprenticeship (abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker)Experience in an artisanal/mid-sized bakery (Handwerksbäckerei)TeamworkIndependent/autonomous workingWillingness to work night shiftsFlexible start times/shift-time flexibilityHigh-volume bakery production (daily supply to multiple outlets)

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