Barrière
COMMIS DE CUISINE (H/F) CDI
Le Touquet, FROn-sitePermanentFull-time
Posted Oct 11, 2026
This job is posted in FR
L’HÔTEL BARRIÈRE LE WESTMINSTER RECHERCHE COMMIS DE CUISINE (H/F) CDI Figure emblématique du Touquet Paris Plage, l’Hôtel Barrière Le Westminster est un hôtel 5* entièrement rénové (104 chambres et suites), offrant un restaurant étoilé au Guide Michelin, une brasserie, un bar, un spa avec piscine, hammam, sauna, fitness, des espaces de séminaire. Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Responsable de la Restauration, fort d’une grande expérience et d’une connaissance terrain indéniable. VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT… Assurer la production et le dressage des plats sous la direction du chef de cuisine Assister les cuisiniers en réalisant des préparations de baseRespecter les normes culinaires de Barrière : précision des gestes et régularité des assiettesGarantir la qualité des prestations en étant exigeant sur le respect des normes HACCP et des standards de qualitéVous évoluerez dans un environnement structuré et raffiné, où la précision du geste et le sens du détail sont essentiels. TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve Des opportunités de mobilité en France et à l’internationalDes formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus BarrièrePrime d’intéressement Heures de nuit majorées2 jours de repos hebdomadairesRestaurant d’entreprisePerspectives d’évolution, développement de compétences et formationsUne mutuelle attractive et un CSE dynamique proposant des avantages Autres avantages en intégrant le Groupe en CDI (13ème mois, offres privilèges, mobilité groupe, 5 week-ends minimum par an, etc.) Prise de poste: dès que possibleRémunération: entre 2050 et 2200 brut Travail week-ends, jours fériés et pendant les vacances PROCESSUS DE RECRUTEMENTPréqualification téléphoniqueEntretien avec un représentant RH et un représentant de l’équipe restauration PlancheBienvenue chez Barrière !
Role snapshot
Job type
Full-time
jobs@hospitaliti.io
Required skills
Plating and dish presentationBasic food preparation techniquesCooking and production of dishes under chef supervisionHACCP and food safety complianceConsistency and portion control for regular platesPrecision of gesture and attention to detailTeamwork and collaboration within a kitchen brigadeShift and schedule flexibility (weekends, holidays, nights)Maintaining high quality and service standardsAbility to work in a fine-dining/high-end restaurant environmentBasic knife skills
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