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Restoria

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Aide de cuisine

Bournezeau, FROn-sitePermanentFull-time€1,867 – €1,867 / year

Posted Aug 27, 2026

This job is posted in FR

RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.


Drôle de nom pour un emploi ? Pourtant il a tout son sens …


VOUS AVEZ :

✅ Envie d’intégrer une entreprise engagée

✅ Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés

✅ La volonté de travailler en équipe

✅ Des compétences variées


NOUS AVONS :

✅ Plus de 50 ans d’expérience

✅ Des équipes formidables

✅ De belles perspectives d’évolution

✅ Des matières premières de qualité à sublimer


Au sein de la Cuisine de la Godinière à Bournezeau (85) et sous la responsabilité d'Emilie, vous êtes le premier maillon de la préparation de nos bons petits plats. Sans vous, vos collègues Cuisiniers seraient bien en peine !

Au menu du jour : Un bœuf bourguignon ? A vous de jouer ! Vous devrez :

- Déconditionner, peser et plaquer le bœuf en bac inox

- Laver, éplucher et tailler en rondelle les carottes

- Laver, éplucher et hacher les oignons (sans pleurer…)

- Préparer et peser le reste des ingrédients : farine, margarine, eau, vin, fond brun et sel.

Tout est prêt ? Reste à décartonner et compter les yaourts pour le dessert de nos convives. Sans oublier de nettoyer la Cuisine et le matériel pour la préparation de la purée maison du lendemain.

Avec ou sans diplôme, n’hésitez pas à postuler. Seule la volonté de contribuer à la préparation de repas cuisinés maison est essentielle. Une connaissance de l’HACCP serait un plus.


▶ Un CDI à temps plein

▶ Des horaires de 4h30 à 12h ou de 7h à 15h selon un planning

▶ Un salaire de 1867,02€ brut par mois

▶Un avantage en nature repas, une mutuelle d’entreprise prise en charge par l’employeur pour le 1er régime

▶ Un accord de cooptation

▶ Des perspectives d'évolution (mobilité interne, formation par notre organisme de formation)

Poste ouvert aux jeunes ou très très expérimenté(e)s, prêts à s’engager dans une entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes !

Étude des candidatures de manière bienveillante et non-discriminante.

Role snapshot

Job type

Full-time

Required skills

Vegetable preparation (washing, peeling, slicing, chopping)Meat handling and portioning (deconditioning, weighing, plating in inox bacs)Weighing and measuring ingredients (use of scales, portion control)Basic knife skills (slicing, dicing, chopping safely and efficiently)Following standardized recipes and production instructionsUnpacking and stock counting of packaged goods (decartonnage, inventory)Kitchen cleaning and equipment sanitationFood hygiene knowledge (HACCP principles)Preparation of basic hot dishes (stews like bœuf bourguignon, purées)Use of kitchen scales and basic food preparation equipmentTeamwork and collaboration in a kitchen brigadeMise en place and time management for next-day preparation

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