Commis de Cuisine- Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel

Quale sarà la tua missione?  In qualità di Commis di cucina, sarai responsabile della preparazione preliminare, del processo di cottura, dell'impiattamento o della presentazione di piatti di alta qualità per offrire un'esperienza eccellente agli ospiti.Cosa dovrai fare? Job descriptionSi prega di notare che questo non è un elenco esaustivo di tutto ciò che deve essere fatto. All'interno di questo, le responsabilità chiave per questa posizione sono:• Svolgere tutte le attività all'interno di un'area Ristorante Cucina, garantendo un funzionamento sicuro, regolare e redditizio nell'ambito dell'Hotel;•Sostenere lo sviluppo di concetti e standard per i ristoranti.  Conoscere il mercato locale e i fornitori.  Raccomandare modifiche del menu in base alla disponibilità stagionale dei prodotti;•Aderire alla preparazione del cibo Anantara e linee guida di presentazione per garantire la qualità costante offerte culinarie ai nostri ospiti.  Cercare continuamente di raccomandare miglioramenti e aggiunte alle linee guida per la presentazione di Anantara;•Mantenere la sicurezza e la protezione degli alimenti. Tutti gli alimenti nelle aree di lavoro dovrebbero essere conformi alle tecniche di manipolazione degli alimenti, tra cui la datazione, il corretto stoccaggio, la rotazione, ecc. Mantenere le pratiche di base per la sicurezza alimentare e l'igiene;• Mantenere sempre la sicurezza delle prese.Cosa stiamo cercando? Qualifiche• Diploma nel settore turistico/ alberghiero sono considerati un plus.• Esperienza di almeno un annob presso altri Hotel• Personalità piacevole e atteggiamento positivo, con un forte senso dell'estetica e attenzione ai dettagli e alla qualità.• Eccellenti capacità interpersonali, capacità di anticipare le esigenze degli ospiti e lavorare in team e in modo indipendente.Perché scegliere noi?  BenefitsUnisciti al Mondo Anantara e Scopri i Nostri Vantaggi EsclusiviIn Anantara non offriamo semplicemente un lavoro, ma un percorso professionale ricco di opportunità, formazione e crescita internazionale.Viaggi Globali con Sconti EsclusiviTariffe dedicate ai dipendenti a partire da €36 presso gli hotel del gruppo Minor Hotels, presente con quasi 400 strutture in 26 Paesi. Inoltre, sconti a partire dal 30% su ristorazione, bar e altri servizi alberghieri.Programma Friends & FamilyPossibilità per familiari e amici di usufruire di tariffe agevolate e sconti fino al 25% presso le strutture del gruppo.Sconti Esclusivi per i DipendentiAccesso a convenzioni e offerte dedicate attraverso il portale benefit aziendale.Formazione e Crescita ProfessionalePercorsi di apprendimento continui attraverso la piattaforma "University", corsi di formazione specialistica e strumenti per migliorare le competenze linguistiche e professionali.Carriera InternazionaleOpportunità di sviluppo e mobilità all'interno delle strutture Minor Hotels nel mondo, supportate da programmi di crescita professionale dedicati.Pacchetto Retributivo CompetitivoRAL a partire da €23.000, definita in funzione dell'esperienza e delle competenze professionali. L'importo riconosciuto sarà proporzionato alla durata del rapporto di lavoro e ai mesi di effettiva prestazione lavorativa.Tredicesima e quattordicesima mensilità.Service charge ogni mese.Trattamento di Fine Rapporto (TFR) secondo la normativa vigente.Possibilità di crescita all'interno dell'azienda.Parcheggio GratuitoPosti dedicati ai motorini disponibili nelle immediate vicinanze dell'hotel.Vitto e AlloggioMensa aziendale durante i turni di lavoro e possibilità di alloggio per candidati non residenti nella zona.Divise e LavanderiaFornitura completa delle uniformi aziendali e servizio di lavanderia gratuito.Cultura Aziendale InclusivaAmbiente di lavoro basato su ascolto, collaborazione, valorizzazione delle persone e comunicazione trasparente.Celebrazioni e RiconoscimentiProgrammi di riconoscimento dei talenti e iniziative dedicate al benessere e al coinvolgimento dei collaboratori. Entra a far parte di AnantaraSe desideri entrare a far parte di uno dei brand di lusso più prestigiosi al mondo e contribuire a creare esperienze memorabili per i nostri ospiti, inviaci la tua candidatura. Ti aspetta un ambiente dinamico, internazionale e orientato alla valorizzazione del talento.