Hospitality Talents est une agence de recrutement, spécialisée dans la mise en relation de professionnels de l'hôtellerie de haut niveau avec des employeurs prestigieux.

Pour notre client, hôtel faisant partie d’une chaîne internationale à Bruxelles, nous recherchons un Superviseur F&B afin de renforcer l’équipe F&B.

Missions principales

Superviser le service quotidien (restaurant, banquets, événements).
Encadrer et motiver l’équipe F&B (planning, formation, évaluation).
Garantir la qualité du service et la satisfaction client.
Suivre les coûts alimentaires, les performances F&B et rapporter au management.
Participer à la logistique (réservations, stocks, coordination avec la cuisine).

Requirements

Profil recherché

Expérience confirmée en gestion F&B (hôtellerie 4-5* ou restauration haut de gamme).
Leadership naturel, résistance au stress et sens de l’organisation.
Maîtrise des outils de reporting (Excel, logiciels de gestion).
Flexibilité (horaires variables, événements ponctuels).

Benefits

Conditions

Contrat : CDI temps plein, 38h/semaine
Début : ASAP

Skill richieste

Food & Beverage Operations ManagementBanquet and Event Service SupervisionTeam LeadershipStaff Scheduling and RosteringTraining and Performance EvaluationGuest Service Quality ManagementFood Cost ControlReporting and ExcelInventory and Stock ManagementKitchen Coordination (front-of-house/back-of-house)Shift Flexibility and Stress ResilienceExperience with 4-5* / High-end Hospitality Standards

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