sous chef

La differenza non la fa solo la voglia di lavorare.La fa la voglia di creare.Hotel Ristorante Panoramico, affacciato sul Lago d’Iseo e attivo dal 1965, ricerca un Sous Chef da inserire nella propria brigata.Cerchiamo un professionista che conosca il mestiere, ma che abbia ancora voglia di mettersi in gioco.Tecnica, organizzazione e affidabilità sono indispensabili.Curiosità, iniziativa e creatività sono ciò che farà davvero la differenza.Non cerchiamo semplicemente qualcuno che esegua bene un servizio.Cerchiamo una persona capace di affiancare lo Chef, essere un riferimento per la brigata e partecipare attivamente all’evoluzione della nostra proposta gastronomica.Un Sous Chef che sappia guardare una materia prima e non pensare soltanto a come cucinarla, ma a cosa può diventare.IL PROFILO CHE CERCHIAMO• Esperienza maturata in ristoranti o strutture alberghiere di buon livello• Solide basi tecniche e conoscenza delle materie prime• Capacità di organizzare e coordinare il lavoro della brigata• Precisione, pulizia e attenzione ai dettagli• Autonomia durante preparazione e servizio• Capacità di lavorare in squadra• Serietà e affidabilità• Voglia di proporre, sperimentare e creareCOSA OFFRIAMO• Inserimento in una realtà solida e consolidata• Ruolo con responsabilità e spazio per esprimere le proprie capacità• Una cucina nella quale le buone idee vengono ascoltate• Contratto e retribuzione commisurati all’esperienza e alle capacità• Vitto e alloggio disponibili• Possibilità di collaborazione stabile e continuativa• Un ambiente di lavoro orientato alla qualità e alla crescita Hotel Ristorante PanoramicoFonteno (BG) — Lago d’Iseo Candidature: Invia il tuo CV raccontandoci brevemente anche che tipo di cucina ti rappresenta e cosa vorresti portare di tuo nella nostra.Perché un buon Sous Chef sa far funzionare una cucina.Quello che cerchiamo noi vuole anche farla crescere.