Cuoco Con Alloggio

Secondo CHEF – WHITE RESTAURANTLimone Piemonte (CN) – Fiocco di Neve Relais & SPAIl White Restaurant, ristorante di alta gamma del Fiocco di Neve Relais & SPA di Limone Piemonte, è alla ricerca di uno Chef da inserire all’interno della propria brigata di cucina.La risorsa affiancherà lo Chef Executive nella gestione della cucina e sarà coinvolta direttamente nella preparazione e nel servizio, contribuendo al mantenimento degli elevati standard qualitativi del ristorante.ResponsabilitàSupportare lo Chef nella gestione e nell'organizzazione della brigata;Coordinare le attività della cucina durante il servizio;Collaborare alla preparazione e alla realizzazione dei piatti secondo gli standard del ristorante;Garantire qualità, ordine, pulizia e rispetto delle procedure HACCP;Supervisionare la corretta organizzazione delle partite e delle materie prime;Collaborare alla gestione degli ordini e delle scorte;Assicurare continuità e precisione durante il servizio;Sostituire lo Chef in sua assenza, garantendo il corretto funzionamento della cucina.1700-2200 al mesealloggio aziendale condivisomensa aziendaleDipartimento: