Kitchen Steward / Lavapiatti

Se desideri far parte del nostro team, stiamo cercando un/a Kitchen Steward / Lavapiatti per la stagione 2027.Principali compiti e responsabilità:Garantire la pulizia e l’igiene di cucine, aree di lavaggio, attrezzature, stoviglie e utensili.Assicurare la pulizia delle aree esterne adiacenti alla cucina e delle zone di stoccaggio rifiuti.Effettuare il lavaggio e la sanificazione di piatti, bicchieri, posate, pentole e strumenti di lavoroCurare la pulizia quotidiana delle aree di lavoro nel rispetto delle procedure aziendali.Smaltire correttamente i rifiuti secondo le normative vigenti.Rifornire le postazioni operative con materiale pulito in modo tempestivo.Supportare la brigata cucina nelle attività di base, ove richiesto.Applicare rigorosamente le procedure HACCP e le normative igienico-sanitarie.Segnalare tempestivamente eventuali guasti, anomalie o carenze di materiali.Collaborare attivamente con il team per garantire fluidità operativa durante il servizio.Competenze richieste:Affidabilità, precisione e senso di responsabilità.Buona resistenza fisica e capacità di sostenere ritmi di lavoro intensi.Capacità di operare sotto pressione mantenendo ordine e organizzazione.Attitudine al lavoro di squadra e flessibilità operativaRispetto rigoroso degli standard di igiene, sicurezza e qualità.Professionalità coerente con un contesto di hospitality strutturata.Disponibilità a supportare più aree del reparto secondo necessità operative.Possesso dell'HACCPConoscenza della lingua italiana e buona conoscenza della lingua inglese.Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi.Condizioni contrattualiContratto CCNL Turismo – Full TimeRetribuzione mensile lorda a partire da €1580,00.Benefit e vantaggiAccesso alla mensa aziendale anche nei giorni di riposo.Accesso a eventi riservati al personale CastelfalfiEsperienze formative mirate, in base alle esigenze del ruolo e del team.Agevolazioni su ristorazione, benessere e attività sportive all’interno del resort e della tenuta.Soluzioni di housing allowance riconosciute, ove previsto, al personale proveniente da fuori zonaDotazioni forniteDotazioni professionali adeguate alle esigenze del ruolo svoltoUniformi e relativo servizio lavanderia per il personale operativoSede di lavoro: Castelfalfi (FI)È richiesto il possesso del diritto legale di lavorare in Italia.La presente selezione è rivolta a candidati di entrambi i sessi, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e della normativa vigente in materia di pari opportunità, nonché a persone di ogni età e nazionalità, nel rispetto delle disposizioni di legge.Le candidature dovranno essere trasmesse a careers@castelfalfi.com, corredate da autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e del D.Lgs. 196/2003, come modificato dal D.Lgs. 101/2018.