Maschinenreiniger (m/w/d) für unsere Produktion in Erkrath

Die Bäckerei Terbuyken ist ein familiengeführter Handwerksbetrieb mit über 120 Jahren Tradition. Wir versorgen in Düsseldorf und Erkrath 30 Filialen täglich mit frischen Backwaren und beschäftigen über 530 Mitarbeiter:innen. Mehr Informationen findest Du auf unserer Webseite: www.baeckerei-terbuyken.de

Deine Aufgaben:

Maschinen- und Anlagenreinigung: Reinigung von Produktionsmaschinen wie Knetern, Rührmaschinen, Brötchenanlage, Gärschränken usw.
Reinigung der Backstube: Gründliche Säuberung von Arbeitsflächen, Böden, Kühlräumen, Regalen und Vorratsbereichen
Reinigung der Kälteanlagen: Gründliche Reinigung der Verflüssiger, speziell die Lamellen (Kühlrippen)
Ofenreinigung: Regelmäßiges Reinigen der Glassscheiben sowie der Ofentechnik
Einsatz von Spezialmaschinen: Arbeit mit industriellen Reinigungsgeräten wie Hochdruckreiniger, Dampfreiniger und elektrischen Putzmaschinen
Einhaltung von Hygienevorschriften: Sicherstellung, dass alle Reinigungsmaßnahmen den HACCP-Standards entsprechen.
Abfallentsorgung: Entleeren von Abfallbehältern und fachgerechte Entsorgung von Produktionsresten.
Dokumentation: Gegebenenfalls Dokumentation der durchgeführten Reinigungsarbeiten.

Du sorgst für eine frische Atmosphäre in unseren Räumlichkeiten und bringst unsere Flächen zum Strahlen.

Deine Stärken:

Technisches Verständnis: Handwerkliches Geschick zur Bedienung und teilweise Zerlegung von Maschinen.
Körperlichte Belastbarkeit: Die Arbeit kann körperlich anstrengend sein.
Sorgfalt und Zuverlässigkeit: Eigenverantwortliche Arbeitsweise ist essenziell.
Zeitliche Flexibilität: Einsätze in der Nacht sind möglich.
Arbeitszeiten: Kernarbeitszeit ist von 6 Uhr bis 14 Uhr.

Wir bieten:

Anstellung in Vollzeit mit einem Stundenlohn von 15,94€
28 Urlaubstage, bezogen auf eine 6-Tage-Woche
ein familiäres Umfeld
bis zu 50% Rabatt auf unsere leckeren Backwaren
weitere Vergünstigungen über die Plattform Corporate Benefits
einen Zuschuss zum DeutschlandTicket
kostenlose Getränke, wie Wasser und Kaffee

Skill richieste

Production machine cleaning (kneaders, mixers, bun lines, proving cabinets)Bakery workroom cleaning (work surfaces, floors, shelves, storage areas)Refrigeration/condensing coil cleaning (cleaning lamella/cooling fins)Oven cleaning and basic oven-technology cleaning (glass panes, oven components)Operation of high-pressure washersOperation of steam cleanersOperation of electric/industrial floor and cleaning machinesHACCP and food-hygiene complianceSafe handling and use of cleaning chemicals and disinfectantsWaste collection and proper disposal of production residuesDocumentation and record-keeping of cleaning activitiesBasic mechanical aptitude for partial disassembly/reassembly of machinesPhysical stamina for physically demanding tasksShift and time flexibility including potential night work

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