L’HÔTEL BARRIÈRE LE WESTMINSTER RECHERCHE SON CHEF DE PARTIE Figure emblématique du Touquet Paris Plage, l’Hôtel Barrière Le Westminster est un hôtel 5* entièrement rénové (104 chambres et suites), offrant un restaurant étoilé au Guide Michelin, une brasserie, un bar, un spa avec piscine, hammam, sauna, fitness, ainsi que des espaces de séminaire.Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef de cuisine William Elliott, figure emblématique de la gastronomie locale. VOS PRINCIPALES MISSIONSParticiper à la réalisation culinaire selon les fiches techniques établies par le Chef de cuisineParticiper au rangement et au conditionnement des produitsVeiller à la propreté de votre poste et de votre environnement de travailTRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…Le 13ème mois et intéressementLe paiement des heures supplémentairesLa majoration des heures de nuitDes opportunités de mobilité en France et à l’internationalDes formations personnalisées via notre Campus BarrièreUne intégration ludique et suivie jusqu’à la fin de la période d’essaiUn CSE dynamique proposant de nombreux avantagesUne bonne mutuelle pour prendre soin de vousDes tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve

Skill richieste

Culinary preparation following technical sheets/recipesProduct storage, packing, and conditioningKitchen station cleanliness and workplace hygiene (HACCP knowledge)Working under and following direction from a Head ChefExperience and adherence to high-end/Michelin-starred culinary standardsTime management and ability to meet service timing requirementsTeamwork and collaboration within a kitchen brigadeShift flexibility including availability for overtime and night shiftsWillingness to engage in continuous training and professional developmentMise en place and station setup/organization

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