Bartender

The Bartender will be responsible for serving patrons and providing an excellent guest drinking experience. The bartender will be able to create classic and innovative drinks exceeding customers' expectations.Responsibilities:-Assess bar customers' preferences and making recommendations-Clean bar equipment and wash glasses-Comply with all food and beverage regulations-Interact with customers, taking orders and serving snacks and drinks-Mop floors and remove empty bottles and trash-Mix and prepare flavours for mixed drinks-Prepare alcohol or non-alcohol beverages for bar and restaurant patrons-Restock and replenish bar inventory and supplies-Replace empty kegs with full ones-Stock refrigerating units with wines and bottled beer-Stay guest focused and nurture an excellent guest experienceQualifications & Assets:-Minimum of 1 year working experience as a bartender-Ability to meet physical demands of the position, including standing and lifting heavy items for extended periods of time-Ability to work weekends, evenings and public holidays as needed-Able to keep the bar organized, stocked and clean-Basic knowledge of menu items, including beers, wines, cocktails, and liquors-Basic math and computer skills-Courteous, friendly personality and professional appearance-Excellent knowledge of mixing, garnishing and serving drinks-Good communication skills and the ability to handle tense situations with customers calmly and rationally-Must be able to work well in a team-Positive attitude and excellent communication skills