General Manager

Posizione: General Manager (GM)Struttura: Il Capri Hotel Luogo: Capri (NA), ItaliaTipologia di contratto: Tempo IndeterminatoReporting to: Proprietà Chi siamo | Il Capri HotelSitua nel cuore iconico di Capri, Il  Capri Hotel è una struttura boutique d'eccezione che coniuga il fascino autentico dell'isola con un concetto di ospitalità contemporanea ed eclettica.Con 20 tra camere e suite di lusso, la nostra offerta si completa con un Osteria da 70 coperti incentrata sulla grande tradizione gastronomica rivisitata, una SPA e centro benessere, un Athletic Gym ad alte prestazioni e un Night Club riservato ed elegante, punto di riferimento per la vita notturna caprese.Il RuoloCerchiamo un General Manager dinamico, carismatico e con una visione a 360° per guidare Il Capri Hotel espressione di un lusso senza fronzoli e di un’eleganza discreta, di cultura, design, benessere e cucinaLa figura selezionata sarà responsabile della gestione operativa, strategica e finanziaria dell'intera struttura. Trattandosi di un hotel boutique con un forte comparto Food & Beverage, Wellness e Nightlife, cerchiamo un leader capace di orchestrare con disinvoltura la delicatezza dell'hôtellerie di lusso con l'energia dei servizi di intrattenimento e ristorazione.Responsabilità Principali1. Gestione Operativa & Qualità del ServizioSovrintendere alle operazioni quotidiane di tutti i dipartimenti: Front Office, Housekeeping, Osteria (F&B), Night Club, SPA e Athletic Gym.Garantire uno standard di servizio impeccabile e personalizzato per gli ospiti dell'hotel e i clienti esterni dei vari outlet.Mantenere e curare le relazioni con ospiti VIP, clienti abituali e partner locali.2. Gestione F&B, Nightlife e WellnessCoordinarsi con lo Chef e il Restaurant Manager per il successo dell'Osteria (70 coperti), monitorando food cost, servizio e customer satisfaction.Supervisionare il format, la programmazione e la sicurezza del Night Club, assicurandone il posizionamento di alto livello ed esclusività.Valorizzare l'offerta della SPA e dell'Athletic Gym3. Performance Finanziaria & Revenue ManagementDefinire e gestire il budget annuale (P&L), monitorando costi operativi e ricavi in collaborazione con la proprietà.Sviluppare strategie di pricing per massimizzare l'ADR (Average Daily Rate) e il RevPAR delle camere.Ottimizzare i margini di profitto di tutti i reparti extra-room (F&B, Nightclub, SPA).4. Leadership e Gestione del PersonaleReclutare, formare, motivare e guidare il team di lavoro, promuovendo un ambiente di lavoro collaborativo, meritocratico e orientato all'eccellenza.Definire gli standard operativi (SOP) per ciascun dipartimento e monitorarne il rispetto.Requisiti RichiestiEsperienza: Almeno 3-5 anni di esperienza comprovata come General Manager o Hotel Manager in boutique hotel di lusso 5* o resort lifestyle.Competenze F&B & Nightlife: Forte background nella gestione di ristorazione d'alto livello e/o locali serali/club. La familiarità con dinamiche di intrattenimento notturno costituisce un importante plus.Leadership: Eccellenti capacità organizzative, di negoziazione e di gestione delle risorse umane.Lingue: Madrelingua italiana (o livello C2) e fluente conoscenza della lingua inglese. La conoscenza di una terza lingua straniera è considerata un titolo preferenziale.Presenza e Stile: Spiccata attitudine alle relazioni pubbliche, eleganza personale e doti comunicative d'eccellenza.Conoscenza del Territorio: La pregressa esperienza operativa in contesti stagionali di lusso (Capri, Costiera Amalfitana, Costa Smeralda, Ibiza, ecc.) è fortemente richiesta.Cosa OffriamoRetribuzione commisurata all'effettiva esperienza del candidato (RAL di sicuro interesse + piano incentivi/bonus legato al raggiungimento degli obiettivi P&L).Vitto e alloggio garantiti per l'intera durata della stagione/contratto a Capri.Opportunità di guidare una delle realtà ricettive e d'intrattenimento più dinamiche dell'isola.Come CandidarsiGli interessati possono inviare il proprio Curriculum Vitae aggiornato con foto e una breve lettera di presentazione all'indirizzo e-mail: jobs@ilcaprihotel.com indicando nell'oggetto "Candidatura General Manager – Il Capri Hotel".