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Barrière

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CHEF BARMAN

Cannes, FRSur siteCDITemps plein

Publié 23 août 2026

Luxe, élégance, charme et raffinement habillent cet hôtel mythique de la French Riviera. Au cœur de la Côte d’Azur, idéalement situé sur la Croisette, l’Hôtel Barrière le Majestic Cannes offre des prestations luxueuses à sa clientèle à la hauteur de ses 5 étoiles. En tant que membre de l’équipe du Majestic Cannes vous travaillerez pour faire vivre à chaque client un séjour d’exception et une expérience inoubliableEn véritable leader et ambassadeur vous avez un état d’esprit entrepreneur, vous serez garant de la bonne gestion du Bar de La Plage Ciro's dans son intégralité et adapterez les ressources en fonction de l’activité.La cuisine du Ciro's Cannes est centrée sur les produits de la mer, et décline les iconiques signatures du Ciro's avec élégance, à l'instar de la bouillabaisse, la sole meunière ou encore les gambas grillées.  Sous la responsabilité du Directeur de la Plage Ciro's vous l’assisterez en prenant en charge la gestion quotidienne du Bar en garantissant un service de qualité et la satisfaction clientèle.VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…- Garantir la qualité du service au bar et des consommations servies dans le respect des normes du groupe Barrière ;- Accueillir, fidéliser et développer la clientèle ;- Participer activement au service et au développement des ventes en fonction des besoins clients ;- Gérer les mises en place, la préparation des boissons et cocktails ;- Organiser et coordonner les activités du bar - Etre garant de la bonne tenue des caisses du point de vente et de la gestion des stocks ;- Veiller à la propreté de l’espace et au respect des règles d’hygiène et de sécurité de la réglementation des débits de boisson. TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…Le 13ème mois (10 mois d'ancienneté)Un accord d’intéressement et de participationUn restaurant d’entreprise & une indemnité nourritureTenues fournies Une possibilité parking Des opportunités de mobilité en France et à l’internationalDes formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus BarrièreDes tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêvePoste à 35 heures hebdomadaires, horaires tournants Statut agent de maitrise,rémunération mensuelle brute à partir de 3065.10€ + 187 € Indemnité nourriture = 3252 € + variable

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Type de poste

Temps plein

E-mail

jobs@hospitaliti.io

Compétences requises

Bar operations managementTeam leadership and staff supervisionStaff scheduling and resource allocationInventory and stock managementCash handling and point-of-sale reconciliationCocktail preparation and mixologyBeverage quality controlGuest reception, customer service and client retentionSales development and upsellingHygiene, health & safety compliance (including alcohol service regulations)Mise en place and bar setup/preparationAdherence to brand standards and service quality

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