Qui sommes nous ? Le groupe Dans le Noir ? s'associe à l'iconique hôtel Marseillais, le nhow Marseille ! Ayant pour objectif de vous faire vivre des expériences hors du commun; Dans Le Noir ? a posé ses couverts au nhow Marseille ! Dans Le Noir ? a développé depuis près de 20 ans les restaurants et espaces sensoriels Dans le Noir ? 11 pays, 15 villes (Paris, Nantes, Bordeaux, Strasbourg, Toulouse, Londres, Madrid, St Pétersbourg, Le Caire, Auckland, Bruxelles, Luxembourg, Genève, Marseille, Lisbonne, Hong Kong) pour faire vivre des expériences sensorielles, sociales et humaines uniques dans le noir absolu. Le concept est plébiscité par la presse et le grand public ; les restaurants Dans le Noir ? sont devenus de véritables institutions avec 2.5 millions de visiteurs à travers le monde. En juillet 2021, Dans le Noir ? décide de s’installer à Marseille au sein du nhow hotel pour faire vivre des expérience sensorielles, sociales et humaines uniques dans le noir absolu. Pour en savoir plus : Quelles seront vos responsabilités? Sous la coordination de la manager de Dans le Noir ? marseille, vous aurez pour missions : Préparer et installer la salle noire afin de garantir une expérience optimale pour les clients. Assurer le suivi des allergies et contraintes alimentaires, en étroite collaboration avec la Manager. Communiquer efficacement avec les guides via talkie-walkie pour coordonner les envois des plats Renseigner et mettre à jour un tableau de suivi permettant de monitorer en temps réel le déroulement du service dans la salle noire. Coordonner l’envoi des plats avec la cuisine pour garantir le bon rythme du service. Faire le ménage et à la remise en ordre de la salle à la fin de chaque service. Vous serez formé par la manager de Dans le Noir ? Et employé par le nhow. Disponibilités jeudi soir, vendredi soir et samedi soir (Env 18H15/00H) au sein du nhow hotel. Type de contrat : Extras Rémunération : 12,02€/brut de l'heureDate de démarrage : 24/04/2026 Qu'attendons-nous de vous? ResponsableRigoureuxBon sens de l'organisation Dynamique Maîtrise de soiPoste ouvert également aux étudiants suivant un cursus scolaire spécialisé en hôtellerie-restauration ou en école de commerce/gestion/événementiel

Compétences requises

Low-light / dark-room dining setupAllergy and dietary restrictions managementWalkie-talkie / radio communicationReal-time service monitoring and log updatingKitchen coordination and service pacingCleaning and room turnover after serviceShift work availability and punctualityOrganizational skills and attention to detailComposure and self-control under pressureResponsibility and reliabilityTeamwork and interpersonal communicationBasic hygiene and food safety awarenessAbility to follow manager-led training and procedures

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