Pâtissier / Viennois

À propos de Jean-Luc Pelé

Depuis plus de 30 ans, la maison Jean-Luc Pelé incarne une vision exigeante et contemporaine de la pâtisserie artisanale sur la Côte d’Azur. Avec 7 boutiques idéalement situées entre Menton et Sainte-Maxime, l’entreprise s’est imposée comme une référence premium, portée par une clientèle fidèle et engagée.

Notre savoir-faire

La signature Jean-Luc Pelé repose sur une pâtisserie artisanale haut de gamme qui allie :

• Intensité du goût
• Réduction du sucre
• Ingrédients rigoureusement sélectionnés

Nos équipes proposent une offre complète :

• Pâtisserie désucrée
• Snacking premium
• Boulangerie artisanale
• Créations innovantes revisitant les classiques

Une approche moderne qui concilie plaisir, équilibre et qualité.

Notre culture

Rejoindre Jean-Luc Pelé, c’est évoluer dans un environnement où :

• L’exigence artisanale est au cœur du métier
• L’innovation accompagne chaque création
• L’authenticité et la qualité priment
• L’humain reste une valeur essentielle

Notre ambition

Nous poursuivons une vision forte : proposer une gourmandise plus responsable, en phase avec les attentes actuelles, sans jamais renoncer au plaisir.

Notre objectif : continuer à développer notre présence et affirmer notre position de référence sur le marché de la pâtisserie premium.

Pourquoi nous rejoindre ?

• 💼 Mutuelle prise en charge à 50%
• 🛍️ 30% de remise sur nos produits
• 🗓️ Jours de repos consécutifs
• 💰 Prime annuelle conventionnelle

Intégrez une maison reconnue, dynamique et en constante évolution, où votre savoir-faire et votre engagement feront la différence.

TOURIER (H/F)

Votre cadre de travail dans notre laboratoire de PLASCASSIER

Vous travaillez en équipe sous la responsabilité de notre chef de production.

Vos missions :

- Réaliser une grande variété de viennoiseries

- Gérer les commandes

Etre sensible au respect des process de fabrication afin de garantir l’image de marque de notre Maison.

Outre des compétences techniques, votre passion pour le métier fera la différence pour devenir un élément moteur à notre développement.

Vous êtes :

Rigoureux (se):

- Vous vous assurez de l'adéquation entre les viennoiseries que vous préparez et les fiches

techniques

- Vous maitrisez à la perfection les normes d’hygiène et de sécurité

Passionné(e) et gastronome:

- vous aimez travailler avec des produits de qualité.

- Vous êtes motivé(e) et volontaire

Vous avez le sens aigu de l’organisation et du travail en équipe

42H/SEMAINE

horaires 4H /12H30

2 jours de repos consécutifs

possibilité de travail les week-end et jours fériés