Barrière
Commis de salle - Restaurant Joy (H/F) CDD
Paris, FRSur siteCDITemps plein
Publié 11 oct. 2026
L’Hôtel Fouquet’s Paris recherche un Commis de salle (H/F) pour le Restaurant Joy en CDD en renfort pour la saison estivale L’Hôtel Fouquet’s Paris, c’est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d’hôtel discret au design soigné, son jardin en plein cœur de la ville, son spa, sa grande piscine. Une définition quasi idéale du luxe authentique. Vous travaillerez sous la responsabilité des Responsables du restaurant.Vous évoluerez au sein d’une équipe d’environ 20 collaborateurs (Apprentis, Commis / Runner, 1er Commis, Demi-chef de rang, Chefs de rang, Barman, Superviseurs, Managers et Adjoints Responsables). Vous travaillerez au sein de notre Restaurant Signature Le Joy, situé au premier étage de notre Maison, dans un décor élégant et feutré qui abrite un jardin intérieur. VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT… - Accueillir les clients selon les procédures en vigueur dans le Groupe « sourire, disponibilité, convivialité et courtoisie » ; - Entretenir un excellent relationnel avec les clients, avec confidentialité et discrétion ; - S’assurer du niveau de satisfaction de la clientèle conforme aux normes du Groupe Barrière et LQA ; - Assurer la disposition et mise en place des outils de travail mis à votre disposition ainsi que l’entretien du matériel de votre service afin de le conserver dans un état impeccable ; - Débarrasser et nettoyer les tables rapidement suivant les flux et l’activité. Statut employé ; package annuel entre 25k€ et 27k€ brut fixe.Prise de poste dès que possible pour 4 moisTRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…- Travail sans coupure- Le 13ème mois (à partir de 10 mois d’ancienneté) et intéressement- 100% du titre de transport pris en charge- 2 jours récup habillage- 2 journées absences enfant malade- Avantage en nature nourriture- 5 week-ends (samedi & dimanche) garantis par an- Les heures travaillées après 22h sont majorées- Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages- Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous- L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…)- La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies- Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire- Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Hôtel et du Groupe- Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve
Aperçu du poste
Type de poste
Temps plein
jobs@hospitaliti.io
Compétences requises
Guest reception and greetingClient relations with confidentiality and discretionEnsuring customer satisfaction according to Barrière and LQA standardsMise en place and preparation of service toolsMaintenance and cleaning of service equipmentTable clearing and rapid cleaning during serviceTeamwork and collaboration within a multi-role restaurant brigadeAdherence to company procedures and service protocols (SOP compliance)Working effectively during high-flow/peak service periodsProfessional hospitality demeanor (courtesy, availability, friendliness)Attention to detail and maintaining impeccable presentationSupport/runner duties and basic food service tasks
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