LE PALACE FOUQUET'S COURCHEVEL RECHERCHE UN(E) CHEF(FE) DE RANG ROOM SERVICEComme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ?Un Hôtel Palacieux sur Courchevel 1850, au pied de la célèbre piste Bellecôte. Des chambres et des suites chaleureuses et authentiques. Des espaces wellness ressourçant. Un restaurant Loulou pour continuer de cultiver l’élégance, le luxe discret et la bonne humeur.Aux côtés de votre équipe du Room Service, vous ferez la balance entre votre savoir-faire en restauration et celui de l'hébergement. Vous aurez l'honneur d'être l'interlocuteur privilégié de nos clients. Véritable ambassadeur ou ambassadrice, vous aurez ainsi l'opportunité de faire rayonner davantage notre établissement au regard de ses nouveautés. VOS PRINCIPALES MISSIONS ...Avec le chariot du room service comme fidèle destrier, et des cloches pour maintenir les plats à température, vous devrez notamment : Veiller à la bonne mise en place de l'office room service. Assurer le suivi des commandes en chambres et réaliser le débarrassage des tables et des plateaux.Gérer les mini-bars. Assurer un service de qualité en accord avec les standards LQA et ceux du Groupe Barrière.Veiller au respect des procédures et règles d'hygiène et de sécurité.

Compétences requises

Room service mise en place (set-up)Room service order follow-up and coordinationClearing and tray/bussing serviceMinibar inventory managementFood temperature control using cloches and trolleysGuest service quality aligned with LQA and Groupe Barrière standardsHygiene and food safety complianceGuest relations and acting as establishment ambassadorInterdepartmental coordination between F&B and rooms/hospitalityOperation of room service equipment (trolleys, cloches, service tools)Attention to detail in presentation and serviceTime management and punctual delivery of room service

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