Barrière
Commis de Cuisine Pâtisserie
Lille, FRSur siteCDITemps plein
Publié 2 sept. 2026
Le Resort Barrière Lille recherche Un ou Une Commis de Cuisine Pâtisserie (H/F) en CDISous la responsabilité de notre Chef Exécutif, vous intégrerez une brigade de 35 personnes au sein de notre Resort, Hôtel 5* comprenant un Spa, un Casino, un restaurant, trois bars, un espace séminaire, un théâtre et fort d'un effectif de 280 collaborateurs. Sous la supervision de votre responsable, vous serez chargé(e) d’aider à la mise en place et à la préparation des desserts. VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT... Accompagner le ou la chef de partie sur le déroulement du service et participer à la cohésion d'équipeAssurer la mise en place le nettoyage et la préparation du matérielAccomplir les tâches préalables à l'élaboration des dessertsAssurer le service selon les consignes et directives (cuisson préparation décoration ...)Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité fixées par le Chef de Cuisine et la Direction conformément aux principes HACCPVeiller à la propreté de votre poste de travail.TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…Le 13ème mois et intéressement Des opportunités de mobilité en France et à l’internationalDes formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus BarrièreDes tarifs collaborateurs pour se faire des spectacles et des week-ends de rêve Un parking à disposition pour nos talentsDes repas à petit prixLa majoration des heures de nuit Statut Employé Horaire 39h hebdomadaire - Journée sans coupure - Travail week-end et jours fériésSalaire mensuel brut de 2 101,68€
Aperçu du poste
Type de poste
Temps plein
jobs@hospitaliti.io
Compétences requises
Dessert preparation (pâtisserie)Mise en place and pre-production for pastryDessert decoration and presentationBaking (cuisson) and temperature controlHACCP and food hygiene complianceEquipment preparation, cleaning and basic maintenanceMaintaining a clean and organized workstationTeam collaboration within a brigadeFollowing chef's instructions and working under supervisionService execution and timing during serviceAttention to detail and adherence to 5-star quality standardsShift and schedule flexibility (weekends, nights, holidays)
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