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CHEF DE RANG RESTAURANT ÉTOILÉ (H/F) CDI

Le Touquet, FRSur siteCDITemps plein

Publié 2 sept. 2026

L’HÔTEL BARRIÈRE LE WESTMINSTER RECHERCHE SON CHEF DE RANG RESTAURANT ÉTOILÉ (H/F) CDI Figure emblématique du Touquet Paris Plage, l’Hôtel Barrière Le Westminster est un hôtel 5* entièrement rénové (104 chambres et suites), offrant un restaurant étoilé au Guide Michelin, une brasserie, un bar, un spa avec piscine, hammam, sauna, fitness, des espaces de séminaire.Vous travaillerez au sein de notre restaurant étoilé Le Pavillon. Vos jours de repos seront fixes, le lundi et le mardi.Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Responsable de Salle, fort d'une grande expérience et d'une connaissance terrain indéniable.HORAIRES : 16h - 00h SANS COUPURES. VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...Participer à la bonne mise en place de la salleAssurer l'accueil des clients et participer au serviceValider la facturation et vérifier le fond de caisseConseiller les clients sur les choix des mets et boissonsParticiper à la fidélisation de la clientèleTRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…Le 13ème mois et intéressementLe paiement des heures supplémentairesLa majoration des heures de nuitDes opportunités de mobilité en France et à l’internationalDes formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus BarrièreL'assurance d’une intégration ludique et suivie jusqu’à la fin de la période d’essaiUn CSE dynamique proposant de nombreux avantagesUne bonne mutuelle pour prendre bien soin de vousDes tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêveStatut : employé. Entre 2200 euros et 2400 euros brut mensuel.  Prise de poste : dès que possible CDI

Aperçu du poste

Type de poste

Temps plein

E-mail

jobs@hospitaliti.io

Compétences requises

Fine dining table service techniquesMise en place and dining room setupGuest reception and front-of-house welcomeMenu knowledge (dishes, ingredients, allergens)Beverage and wine recommendation knowledgeBilling validation and cash handling (fond de caisse, POS)Customer relationship management and client loyalty buildingUpselling and proactive product recommendationTeamwork and collaboration with floor managementAttention to detail and adherence to service standardsShift work adaptability and physical stamina for night hoursAccuracy in cash reconciliation and financial controls

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