En el corazón de Madrid, dentro del histórico Barrio de las Letras, Nômade Temple (www.nomadetemple.com/Madrid) es un espacio donde la gastronomía se vive como una forma de conexión y creatividad. Buscamos un/a Cocinero/a con pasión por el oficio, que quiera formar parte de un equipo que cocina con identidad, cuidado y buena energía.Esta es una oportunidad para crecer dentro de una propuesta gastronómica con carácter propio —desde la cocina contemporánea de GUGA hasta la coctelería y sabores de nuestro Rooftop— y aportar tu talento a experiencias que la gente recuerda.¿Qué harás?Preparar y elaborar platos siguiendo los estándares de calidad y presentación de la casa.Apoyar en la mise en place diaria y la organización de tu partida.Cuidar la higiene, seguridad alimentaria y orden en cocina.Trabajar codo a codo con el equipo y el chef de partida/jefe de cocina.Aportar tus ideas y ganas de hacer las cosas bien.Lo que buscamos:Experiencia previa como cocinero/a (hoteles, restaurantes o similar).Compromiso, actitud y ganas de aprender.Organización y atención al detalle, incluso bajo presión.Valorable formación en cocina/hostelería.

Habilidades requeridas

Culinary execution and platingMise en place and station preparationStation organization and maintenanceFood hygiene and safety (HACCP)Teamwork and kitchen communicationWorking under pressure / high-volume serviceAttention to detailTime management and kitchen organizationCreativity and menu contributionCommercial kitchen experience (hotels/restaurants)Commitment and willingness to learnFormal culinary or hospitality training (desirable)

Empleos similares