ScovaiJobsCocina Hermanos Torres
Sommelier / Ayudante de Sommelier
Barcelona, ESPresencialPermanenteTiempo completo
Publicado 16 sept 2026
Un Sommelier en Cocina Hermanos Torres es el encargado de la preparación y mise en place de vinos, recepción de pedidos, gestión y organización de la bodega y servicios de vinos al comensal.
Resumen del puesto
Tipo de empleo
Tiempo completo
Correo electrónico
jobs@hospitaliti.io
Habilidades requeridas
Wine service techniques (bottle opening, decanting, presentation)Mise en place and preparation of winesCellar management and organizationInventory control and stock managementReceiving and checking wine deliveries/ordersWine tasting and quality evaluationWine pairing and recommendations for guestsCustomer service and front-of-house communicationStorage condition management (temperature/humidity control)Recordkeeping and stock rotation (FIFO)Coordination with kitchen and service staffMaintenance and care of glassware and service equipment
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