En Secrets Lanzarote Resort & Spa formarás parte de un exclusivo resort adults only, donde el servicio personalizado y el detalle marcan la diferencia. Trabajarás en un entorno natural privilegiado, con estándares internacionales y equipos enfocados en la excelencia. Una oportunidad para crecer profesionalmente mientras creas experiencias memorables cada día.Descripción del puestoEn Secrets Lanzarote Resort & Spa buscamos personas comprometidas, dinámicas y con ganas de formar parte de un resort de referencia internacional. Aquí tendrás la oportunidad de desarrollar tu carrera profesional en un entorno exclusivo solo para adultos, rodeado de un equipo apasionado por la calidad, el servicio y la creación de experiencias memorables para nuestros huéspedes.Funciones del puestoLimpieza y desinfección de utensilios, menaje y equipos de cocina.Lavado de platos, vasos, cubiertos, ollas, sartenes y demás utensilios mediante lavavajillas industrial o de forma manual cuando sea necesario.Mantenimiento de la limpieza de superficies de trabajo, suelos y áreas operativas de la cocina.Aplicación de los protocolos de higiene alimentaria y seguridad establecidos por el hotel.Gestión y correcta separación de residuos conforme a la normativa vigente.Reposición y organización del material limpio para garantizar la operativa diaria.Apoyo en tareas básicas de cocina cuando las necesidades del servicio lo requieran.Control y comunicación de necesidades de reposición de productos y materiales de limpieza.Cumplimiento de los estándares de calidad, sostenibilidad, seguridad e higiene establecidos por la compañía.Colaboración activa con el equipo para asegurar el correcto funcionamiento de la cocina y la excelencia en el servicio.Se ofreceSalario competitivo acorde a tu experiencia y categoría profesional.Incentivos vinculados al desempeño.Plan de desarrollo profesional dentro de una compañía internacional líder.Oportunidades de crecimiento y movilidad nacional e internacional.Incorporación a un equipo profesional, multicultural y orientado a la excelencia.RequisitosEducación Secundaria Obligatoria o equivalente.Dominio del castellano.Valorable conocimiento de APPCC.Valorable experiencia en tareas básicas de apoyo en cocina.Capacidad para trabajar en equipo, organización y atención al detalle.Actitud positiva y orientación a la calidad y al servicio

Habilidades requeridas

Dishwashing (industrial and manual)Sanitization and disinfection of kitchen utensils and equipmentKitchen surface and operational area cleaningApplication of food hygiene and safety protocolsKnowledge of HACCP/APPCCWaste segregation and compliant waste managementInventory control and replenishment of cleaning supplies and materialsOrganization and restocking of clean equipment and materialsBasic kitchen support and food preparation tasksTeamwork and collaboration within kitchen brigadeAttention to detail and quality orientationSpanish language proficiencyAbility to work night shiftsCompliance with company quality, sustainability and safety standards

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