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Schwälmer Brotladen Viehmeier GmbH & Co.KG

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Teamleiter (m/w/d) Brötchen und Brot Tagschicht

Gilserberg, DEVor OrtUnbefristetVollzeit

Veröffentlicht am 26. Sept. 2026

„Handwerk, Tradition, Leidenschaft - werde Teamleiter in unserer Backstube“

Teamleiter (m/w/d) Brötchen und Brot Tagschicht in Gilserberg

Für unsere Tagschicht in unserer Produktion in Gilserberg, möchten wir uns zum nächstmöglichen Zeitpunkt mit einem engagierten Teamleiter (m/w/d) für den Bereich Brot und Brötchen in Vollzeit verstärken.

Was wir bieten:

  • Übertarifliche Bezahlung, eine genaue Vergütung richtet sich nach Ihrer Qualifikation und Berufserfahrung. Darüber hinaus erhalten Sie attraktive Zuschläge an Sonn- und Feiertagen.
  • Vollzeitstelle in der Tagschicht
  • Arbeitsbeginn ab 05:00 Uhr - 06:00 Uhr oder nach Absprache
  • Verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsmöglichkeiten
  • Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz in unserer Backstube
  • Ein kollegiales und engagiertes Team
  • Langfristige Perspektive in einem wachsenden Unternehmen
  • Familiäres Umfeld
  • Personalrabatte
  • Aufstiegsmöglichkeiten und Unterstützung durch spezielle Fortbildungen und Seminare
  • Jährliche Schulungen, dass man immer auf dem neusten Stand ist
  • Bike - Leasing
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Jährliche Firmenevents

Ihre Aufgaben als Teamleiter (m/w/d)

  • Leitung und Organisation der Abteilung Brötchen in der Tagschicht, sowie des geplanten Aufbaus einer Brotherstellung am Tag
  • Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs
  • Überwachung und Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
  • Optimierung von Arbeitsabläufen und Produktionsprozessen
  • Kontrolle der Rezepturen, Teigführungen und Produktqualität
  • Mitarbeit in der Produktion und Unterstützung des Teams im Tagesgeschäft

Was wir erwarten:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker (m/w/d) mit langjähriger Berufserfahrung. Idealerweise Weiterbildung zum Bäckermeister (m/w/d) oder gerne Quereinsteiger aus dem Handwerk mit hoher Motivation für die Bäckerbranche
  • Erfahrung im Bereich Brötchen und Brot wünschenswert
  • Verantwortungsbewusstsein und Organisationstalent
  • Freude an der Arbeit im Team und an der Führung von Mitarbeitern
  • Qualitätsbewusstsein und eine zuverlässige, selbstständige Arbeitsweise
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mindestens C1)

So geht es weiter:

Bewerben Sie sich bitte direkt online als Teamleiter (m/w/d) Brötchen und Brot Tagschicht in Gilserberg, indem Sie auf den Jetzt-auf-diese Stelle-bewerben-Button klicken. Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.

Gern können Sie sich telefonisch melden unter:

Herr Würtele 0151/57615497
Herr Neubauer 06696/9618-21

Bevorzugen Sie eine Bewerbung per Post, können Sie die gerne an folgende Adresse senden:

Viehmeier GmbH & Co. KG
-Personalleitung-
Treysaer Weg 6a
34630 Gilserberg

Sie haben Freude am Bäckerhandwerk, arbeiten strukturiert und möchten Verantwortung für einen wichtigen Produktionsbereich übernehmen?

Dann freuen wir uns auf Sie!

IHRE FAMILIEN VIEHMEIER & DIPPEL

...und der Rest des Teams!

Rollenübersicht

Jobart

Vollzeit

E-Mail

bewerbung@schwaelmer-brotladen.de

Erforderliche Kompetenzen

Team leadership / MitarbeiterführungProduction organization and managementBread and roll baking expertiseRecipe control and dough management (Teigführung)Quality control and assuranceFood hygiene and safety complianceProduction process optimizationHands-on operational production supportShift coordination and scheduling (day shift)Organizational skills and responsibilityGerman language proficiency (C1)Independent and reliable working / self-management

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