stellv. Betriebsleitung Restaurant (Montag - Freitag) (m/w/d)

Unternehmensbeschreibung Als globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. Die Freiraum Mitarbeiterrestaurants überzeugen mit ihrem innovativen Konzept an 2 Standorten in Deutschland. Unsere Restaurants bieten Mitarbeitern von unterschiedlichen Firmen abwechslungsreiche und vielseitige Mittagsverpflegung.  Stellenbeschreibung Unterstützung der Betriebsleitung bei der Organisation und Steuerung des TagesgeschäftsAnsprechpartner für Gäste und Kunden im operativen AblaufMitwirkung bei der Dienstplanung und PersonaleinsatzsteuerungKoordination und Anleitung des Serviceteams und der AushilfenSicherstellung und Umsetzung unserer Qualitäts- und HygienestandardsKontrolle der Warenbestände, Unterstützung bei InventurenUnterstützung bei Kassenführung und TagesabrechnungenVertretung der Betriebsleitung bei AbwesenheitUmsetzung interner Vorgaben und Unterstützung bei der Optimierung von Abläufen Qualifikationen Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie (z. B. Restaurantfachkraft, Fachkraft für Systemgastronomie, stv. Betriebsleitung o. ä.)Erste Erfahrung in einer leitenden oder stellvertretenden Funktion im gastronomischen UmfeldOrganisationstalent mit Hands-on-MentalitätTeamfähigkeit, Belastbarkeit und ausgeprägte ServiceorientierungGute betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse sind von VorteilFreude an der Gastgeberrolle und am Umgang mit Menschen Zusätzliche Informationen Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel:Eine attraktive Vergütung + Urlaubs- & Weihnachtsgeldgeregelte Arbeitszeiten von Montag - FreitagEin kostenloses Mittag- oder AbendessenArbeitgeber-Benefits wie Urban Sports Club, Jobrad, etc.Arbeitszeiten mit der bestmöglichen Berücksichtigung von persönlichen Präferenzen und ohne TeildiensteEin digitales, minutengenaues Zeiterfassungssystem inklusive klar geregeltem Ausgleich von Überstunden, sofern diese bedarfsweise nicht vermeidbar sindEine moderne, innovative Arbeitsumgebung mit hohem WohlfühlfaktorEine außerordentlich positive, herzliche Arbeitsatmosphäre mit gegenseitiger WertschätzungRegelmäßige TeameventsGenau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.#doco.lead